【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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) x; a. z" N, W; Y2 G/ v, ^, `【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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# P; A0 p1 D5 ?5 I  }9 Z* a包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

$ g9 _* s! J9 W' S孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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1 G$ f/ h* G7 d+ m6 O都很有趣, 很好玩喔~

外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!
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材料：
1.香菇
8 d2 r7 d- G4 h& a2.紅蘿蔔
6 m5 ^% ]7 c' F- H/ C( A+ m7 S: [3.金針菇
4.青椒
" T0 a: \& @) f1 Q( R5.芹菜
* C# I- S0 ]9 c- y. u6.豆薯
$ _' u1 Q% g; k6 F" |. Q2 r7.春捲皮
- Y3 S! P5 h7 S6 `: N- k5 {6 z0 m$ q% e8.香菇水
9.太白粉水

調味料：
1.素蠔油
$ Z, v1 C1 v* Z$ h* q& l2.香油
3.醬油
/ Z% R9 X4 L: `3 o- S4.香菇粉
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, Z+ u7 O8 `. C: h7 S! |7 A作法:
5 t  f8 S$ U2 z( r: ?9 ?9 J+ q1 n4 }$ Y1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
3 n6 G1 \8 j% l9 e! ^) z2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
/ O# e3 g1 L4 X# V: }3 g. E4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
: B. F  V5 M# A4 t7 F6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
, Y: Y6 @3 A% \# S7.炸至金黃色，即完成。
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【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
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材料：
1.香菇
2.红萝卜
8 q% Y1 A+ o' ]7 S1 `+ T3.金针菇
4.青椒
2 L0 V( r: b* x2 f" q/ s. H5.芹菜
! X- f; V6 d5 I  R7 H7 T8 R3 N6.豆薯
7.春卷皮
8.香菇水
9.太白粉水

调味料：
1.素蚝油
2.香油
3.酱油
4.香菇粉

2 G9 z8 W5 g) a9 X' f作法:
9 n0 \. B7 L$ O1 j' d9 _/ k1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
7.炸至金黄色，即完成。


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