【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

  i, ?6 D3 J8 c包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

' p9 Q- Z/ v" k1 M8 V孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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" d6 W- l1 N' _" d# o" X都很有趣, 很好玩喔~

5 h9 T  |) z( G3 L6 ~外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

大家一起來和孩子動手做吧!

5 Y) s# Z" o4 R8 L材料：
1.香菇
2.紅蘿蔔
. n0 u- K! _' q4 g( t3.金針菇
4.青椒
( \9 w7 F- Y/ e. w) S! x8 n4 y5.芹菜
6.豆薯
' O/ h: q6 F+ ~4 h  R. Q! o7.春捲皮
8.香菇水
- q& E, y9 a( P. M2 x; A9.太白粉水
; k9 k  ]7 ^& A4 U! U, z/ G
0 @! e- S. [( ]調味料：
1.素蠔油
2.香油
6 J5 O$ u2 }- i4 D3.醬油
: Z6 }, \. i& V) a3 g9 Q  r; r4.香菇粉
9 l" J0 t' C' h# k2 T9 f3 [
作法:
8 i4 D% V6 g1 \9 `2 i2 x& D. K1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
( j4 ?/ M' A4 H, ~3 S2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
' L  |3 O/ t/ B! W& x7 h: n- I& ]5.再放入一些香菇水煮滾。
: q7 J! W; |3 A# M- O' k6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
. Y! a& W. a- O5 F5 y7.炸至金黃色，即完成。

【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
* w& e8 I) T0 \& ^3 x
4 Q; J4 i+ |1 D$ V; e) {8 u材料：
1.香菇
2.红萝卜
+ e9 J& ]* v/ g4 b$ `0 K2 `( s2 x3.金针菇
4.青椒
4 V9 ~- J$ ]5 Y% \5.芹菜
4 R( g# p4 ^3 b* z9 P, v  p6.豆薯
$ V; K4 R- u3 F% e# w% f" ~7.春卷皮
) K$ I( O, H$ P; N3 z' H1 J8.香菇水
8 n, K8 D* F: ~# |$ z6 i9.太白粉水
1 Y6 A; ~, D, ?
调味料：
1.素蚝油
2.香油
3.酱油
  ]0 q- o7 v: v3 G4.香菇粉

作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
3 P/ [: Q, L- o* z. d; K- J1 P5.再放入一些香菇水煮滚。
/ V8 a) _% W' k) g6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
& i( i9 t. N% ]2 ]7.炸至金黄色，即完成。