【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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都很有趣, 很好玩喔~
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1 }# H6 y# W0 n, M) K7 E9 W外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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( Z- u$ j# f0 ?) {吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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) o  u7 ?$ f$ a8 ]! Y: |: y大家一起來和孩子動手做吧!
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材料：
1.香菇
2.紅蘿蔔
5 F6 y' G  U: N" c- }3.金針菇
$ j& O  U4 z! P7 v0 {4.青椒
5.芹菜
* K; L$ j! g  x! O% |# C) I$ X6.豆薯
7.春捲皮
; @, B# z8 H. K" f: i1 g8.香菇水
5 n7 M+ B( U, ^. W& k1 H9.太白粉水
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調味料：
1.素蠔油
2.香油
4 f1 B# M* ?5 J1 ~) ~5 f- N3.醬油
  z6 o9 a! v0 g8 h  \0 P( Q4.香菇粉

作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
9 K: o4 G( |' C: ?+ W% I; S5 p4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。

! R; w1 K: @- E3 H【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

4 ~) e; K( R5 W% G5 s材料：
1.香菇
8 T9 N; G- s( z4 Y3 a3 |3 z5 I0 `, G2.红萝卜
- i5 Y% b/ w: j7 S+ f7 a3.金针菇
4.青椒
5.芹菜
6 o9 S1 u; M7 {5 a2 S6.豆薯
" a7 z2 L% I$ A7 y2 v$ q' n7.春卷皮
6 m) T' ~( f3 P5 _% D8.香菇水
/ C/ u( }0 V7 M9.太白粉水
/ E) G6 A( H+ d* H  |, ]( i
' b  m" r+ _$ S3 _! [" V' c调味料：
5 q2 t9 H  c8 T1 z; w1.素蚝油
2.香油
" u- E9 E1 N- ?1 a+ [- g2 E' y3.酱油
4.香菇粉
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3 j" @+ @( y4 e+ z! `( d! F  `$ Z: T作法:
, D1 C# _- f$ W* G, N. h1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
( p! ]; M! [2 F7 a9 G  R/ g  t: s3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
" @% E% U/ |$ D" H% k) \4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
+ ?' V5 c. q5 S5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
7.炸至金黄色，即完成。
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