【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

% j9 G. l. B' Q6 s3 {* a孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

  \8 q. J! z8 e+ [+ K吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!

材料：
1.香菇
# i0 H' n4 z$ l, ]/ o2.紅蘿蔔
6 o: f0 Z+ ]5 b2 ]7 S" W$ G3.金針菇
1 E. a" v8 {( ^, q* V4.青椒
5.芹菜
/ _) V. j, @' j" S; W% M: J6.豆薯
7.春捲皮
* d4 J5 a4 }8 ]8.香菇水
9.太白粉水
. \* Z" F/ R0 F
調味料：
1.素蠔油
2.香油
3.醬油
0 s- c: z9 H% r( y, X4.香菇粉
7 f: B) r3 B2 v2 T* s! H. V
作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
  }. Q! s- j3 r9 ~- G3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。
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+ X- [* D" M5 a7 M) R【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

8 S. T% x3 N* `; F; l' s+ j材料：
1.香菇
+ l  p6 a4 T. L5 g2 W0 u0 t+ I2.红萝卜
( Z! |9 i/ A3 ?8 p; B2 k3.金针菇
% U) _, }* f& Q4.青椒
5.芹菜
1 V) q4 e2 @8 ]2 G6.豆薯
7.春卷皮
8.香菇水
, e* d/ x4 v. ?+ A/ b9.太白粉水

调味料：
( s* e9 z2 f& V$ |8 d, p4 r: b. F1.素蚝油
$ s" y3 M+ b  d& q2.香油
# c+ Z0 v( ]) h+ h* V/ b3.酱油
4.香菇粉

( P3 H$ w6 e$ E; u7 t作法:
5 [6 T6 s  E7 X8 J5 w$ V' u% W1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
5 D) k& Q# q! o( Q2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
) w" B) g, z% P, d6 ]& u/ X5 \6 A3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
5 G3 P' f4 U; `0 H3 O3 M4 s4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
7.炸至金黄色，即完成。
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