【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

  t6 U4 o0 Z; B" G  R0 h包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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都很有趣, 很好玩喔~
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7 N  O( {$ w/ t3 |外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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* D7 y( Y7 m' N( t- F4 k大家一起來和孩子動手做吧!

8 o. g& @- g0 q材料：
+ l6 @- i  g" O1.香菇
2.紅蘿蔔
3.金針菇
4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
6 m5 t2 Z  z+ D. t" O$ z$ A7.春捲皮
8.香菇水
9.太白粉水

調味料：
/ I0 ]( I3 x$ U$ {$ K1 R/ u& U  ~1.素蠔油
8 o. T. z& `+ V1 {' m0 J/ K2.香油
3.醬油
4.香菇粉

, Z" ~* y! S3 ^( Q( O作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
' O$ W  c* b" w7 X2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
+ U5 X3 P# X& G5 C: g4 V8 H3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
) L; F: ^0 L* P8 I' K- W4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
' p/ o6 C" i' q( X9 i& {2 V7.炸至金黃色，即完成。

+ u, f, Y: O. v: G8 a9 l【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

材料：
7 Y+ `* u' a, V; G" T. f! K1.香菇
2.红萝卜
8 |1 g! B0 V6 i- A( R& Z# a# U3.金针菇
+ g9 Z. O4 u# M* L- {$ g4.青椒
% x7 t+ p0 w! d) A2 m6 n) V# e5.芹菜
6.豆薯
  j% X# V6 y' S5 X7.春卷皮
8.香菇水
9.太白粉水

调味料：
1.素蚝油
. J7 ^9 D$ Q5 q2 }8 _3 A; e, B. m2 P2.香油
3.酱油
4.香菇粉

作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
/ M+ U9 A1 d0 `2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
* a0 [4 `0 `$ o4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
, s  D# B9 T: p5 f! a0 \  I6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
& a0 d% e0 Q1 i! H: `9 x. S  B7.炸至金黄色，即完成。
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