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- 2017-12-13
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哈囉~你們好( C9 o' M7 F& R, w% `/ l' f7 y3 L
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
4 p; p5 v/ y. J容小的先自我介紹一下~$ F( q! L+ C% E& P
我是老闆的妹妹
1 f5 k5 f# l- D" B很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~
" z! a9 v" W; l% u- U' T4 N( n, J: h% i/ E
試賣期間是鍋底免費 - a: R+ `; X/ ]. W; Q9 ~
正式開幕之後 8 t0 \5 V! i) W
大家可以參考我們的套餐組合~6 n' m' w9 D( M/ D
不一定要用點鍋底再單點配料的方式 : B/ d" E) H1 K, h# r. ]. t! ~
我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐 5 A4 `/ q s' P" p; a! P) o3 _6 |$ r+ l9 b
點一個鍋底,要吃多少再點多少 / O) _2 e9 o0 d
+ R! k# i$ `5 E. a2 I
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算 4 R0 z. E" d) x8 H+ A; ] p8 J8 X5 V
套餐也有分湯底,建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭 " Q: C. y; ^0 \, }1 f6 ~0 j
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底 ) }6 z% K6 `1 y- L: _
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等
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+ {' L9 _. ?: l# n先稍稍介紹一下鍋底的部份
' ]$ K( \- A9 Z' B( r, A鍋底分3種~麻辣、養生、日式
- S6 w* `, Y4 p: c麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說:這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋)
5 J [4 _" \+ R; o$ W7 e. R6 q* ?$ Z養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘,還有益身體
* y; j8 G& F* l7 w日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後,甘味仍能留香齒頰!!!( c4 T) L8 Y4 H3 }! o% ?9 u9 O6 Y( P
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# G. f3 `2 J: H9 Y而關於食材 我必須說
. v7 B8 T. B, |; H5 v; l8 P我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好
8 \0 I, E! U0 `& S6 p如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看
' i( t6 u" W- W# w食材跟一般火鍋店的差異之處 - X# u8 I3 c2 t) N' N4 T& m
最明顯的就是火鍋餃跟肉類 : H% [' q! k3 ~4 g
妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工 " @8 a1 B6 l( b- k5 K
每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 j& H* G4 |; S( T; w2 K; D) k" j6 x
火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種
5 ]0 e6 C( g7 H; {1 E想當然爾 成本不高 3 j6 q/ R- v5 \( U
但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料 + A- g2 c- T9 o) b7 ^. [( b
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種
; l, Y5 \2 H7 C2 n/ S8 I6 j就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子 8 X' ?. M+ E# j" O# u( L
很貴 大家都知道 但是她堅持
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至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬 * l8 q9 H% ~, i5 G# ^) a. s5 [6 _9 V6 G
妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來
. A6 a4 `1 G, w- B肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到 & i8 H- \7 `( U6 {2 p' n6 Z
, a8 Q- d# h# K麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~$ p) |/ |6 A7 D
經過特殊的製程 ' t" m0 n+ p5 j9 h$ A; |. ~( A
別處絕對吃不到 9 |$ m! l* Q+ q7 T3 `& u
& d8 k, T3 ?6 x; i也許乍看之下會覺得我們的定價有點高 ?& P* v* ^ g
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃
: f; d# n7 k7 g0 z3 _6 d) D真的是很明顯的一分錢一分貨 0 O2 ]6 {- S1 z* N* Q Q; e
+ B$ N. p% O& R1 c& n
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我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃
4 J) f1 ^9 N, ], M @希望能有機會為你們服務唷!!!!
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