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- 2017-12-13

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哈囉~你們好4 f. P+ s# c/ A: P" V) o X
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
' e. X3 ~5 ~% L' L容小的先自我介紹一下~
7 @7 c% B: u/ m/ u* e* ?% x我是老闆的妹妹
5 \% u6 ?" N+ F+ q! D6 g' R) t很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~6 t& q* _. U, q2 @1 S2 c" \
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試賣期間是鍋底免費 ; y4 r! { |$ J F9 R
正式開幕之後 % |- [* \( @0 L' f; Y6 w
大家可以參考我們的套餐組合~7 H6 F' s; r. w1 J' \9 g( }
不一定要用點鍋底再單點配料的方式 8 B* u) r# Y ?- O
我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐 8 M8 K& i! B$ k# \3 L, d3 D
點一個鍋底,要吃多少再點多少
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而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算 1 [5 x* X3 r, |
套餐也有分湯底,建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭 , k3 N' t$ }' v. U
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底
0 D, B! w% j3 W& l套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等 ; `4 N2 }0 N: F' r" G) O4 _& Y
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先稍稍介紹一下鍋底的部份
! A9 ]3 ^/ d( W) r' f鍋底分3種~麻辣、養生、日式 7 G" a2 ^ K* k$ B6 g
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說:這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋)
9 T; o. K& P5 T, t( e, r( s) h養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘,還有益身體0 \$ @6 w* n1 T
日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後,甘味仍能留香齒頰!!!
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而關於食材 我必須說
3 ~0 ^$ _! c( A/ d: J X我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好
! c, P+ W5 V0 l! a# U7 D" J如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看 ( g6 K6 q* a6 a9 f: }0 g
食材跟一般火鍋店的差異之處
6 g2 X% O$ y7 i5 }( a最明顯的就是火鍋餃跟肉類
2 a) M& L+ x0 t% }0 e妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工 + Y0 t( P: J3 a1 z" a: B
每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 % v/ {; o" q+ [, u
火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種5 A% P4 T0 l- D' e2 T
想當然爾 成本不高
* g% ]6 Y0 v+ @5 k8 O+ m但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料 8 @2 a8 T% c; F
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種
! _' _2 G( `+ N& O# e. L3 B$ \就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子 D) Q$ i& k+ ]' I( N. z
很貴 大家都知道 但是她堅持
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! u% E/ `' S5 d, {7 l1 V" b5 ]8 M至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬
7 e# p9 _, }8 v8 E5 H. K妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來
- f6 \3 |) Z/ \3 N1 s6 F肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到
5 o" b; h' u6 c5 S7 Z2 W4 X: R6 R8 J! Y, E
麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~
2 E8 y$ x' S& u9 \2 ?( O$ ?經過特殊的製程 ! L' u$ [9 X- ]9 M8 }, r' \
別處絕對吃不到 3 S/ D" [6 q( q/ z0 n. G
3 G5 Z6 _/ u4 ?+ b! S& A$ t
也許乍看之下會覺得我們的定價有點高
7 k. |9 }# s4 a: n: m0 i9 h但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃 * @+ R4 v2 Z# }6 C8 j
真的是很明顯的一分錢一分貨
( {# ~5 Y4 \" G3 }- d$ p S2 L `" Y5 x% O7 z# F8 G3 a% z% N
9 B% ^7 p i# I- `我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃 7 s1 r3 B9 E" F5 z+ w
希望能有機會為你們服務唷!!!!
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