3歲前愛吃垃圾食物 終生變笨

Rachel

! d4 {8 J. W% |/ h  T( ~$ T【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
  
英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯條、洋芋片、餅乾與披薩，5年後智商會較低，且會對腦力造成長期損害。但家長別太擔心，另一項研究發現，賄賂小孩吃蔬菜真的有效。

2 h2 G/ T: I' D  h英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，與食用蔬果與家庭烹煮菜餚等健康餐點的小孩相比，他們之間的智商差距可達5分。
2 j" v) d; w& _0 ^1 g8 r
就算後來飲食有所改善，可能為時已晚，因為造成的負面影響會持續一輩子。

這是顯示小孩飲食與往後腦力有直接關聯的第一個研究。

英國布里斯托大學（Bristol University）的研究計畫把諸多因素列入考量，例如社會地位、哺乳與父母教育程度與年齡等。
: C9 A3 d- |% |! u
研究人員也將家庭環境的影響納入考量，例如孩子是否取得玩具與書本等。
# b& }8 Z5 Y) \0 [4 Y4 @: {! D" C
他們說，誕生後前3年是大腦成長最快速階段，此時期攝取良好營養相當重要。

吃一大堆脂肪、糖類與加工食品餐點的兒童，攝取太少維他命與營養素，意味他們的大腦不會發育到最佳水準。

這項研究追蹤在1990年代初期出生的1萬4000名小孩，觀察他們的長期健康與福祉。

' p. |$ |0 X" T7 _0 a另一項研究指出，賄賂小孩吃蔬菜真的有效，不過可別拿冰淇淋當獎賞。
+ o/ z6 S, d5 @) R' N
這個想法肯定會讓許多家長吃驚，但專家發現，賄賂小孩是讓他們吃蔬菜的最佳辦法。
: ?1 m2 h6 n# d' r5 C* q8 U7 H
科學家指出，吃蔬菜就能獲獎賞長達兩週的小孩，就算以後不給「獎賞」，長期下來仍會比同儕吃更多沙拉。

研究報告主要作者庫克（Lucy Cooke）說，雖然貼紙與讚美都證明有效，但他也警告不要拿甜點當獎賞，因為這會造成反效果。
' }2 F; G2 o; s: h1 g# x+ F
* U0 Y. p- S3 i; w. A' q這項發表於2月號「心理科學」（PsychologicalScience）期刊的研究發現，所有不斷接觸蔬菜的小孩，比沒有接觸蔬菜的小孩更喜歡蔬菜。
- \) [" y$ @5 c
庫克博士說告訴每日郵報：「這是因為他們習慣蔬菜的味道，就會慢慢喜歡上蔬菜。這在較大的小孩與成人身上也適用。這可稱為『接觸』效應，且非常有效。」（譯者：中央社張曉雯）
1 J. G" Y5 j7 V7 h( t. S
2 \1 Z. i  n2 [2 p. D, w* k

明日香

垃圾食物真的沒什麼營養, 又會傷身傷腦,
+ o$ Z% F2 J7 g  u. {6 \, Z- d3 L儘量讓小孩子少吃呀~

那塔很瞎

同意啦...
2 `( h  K' z7 ^
就算不為變笨
" f  a7 u! [. ]吃太多零食飲料然後不吃正餐也挺不健康低...
0 |# w9 m3 K' A! B

jasontai

Rachel 發表於 2011-2-9 07:06
: s" H1 x- `7 [: [2 W) p) `6 w. V【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
  
1 u$ R' y$ c6 d, j英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯 ...

) U: _0 W  x4 o$ B" v$ z9 m! X2 u"3歲後"把垃圾食物當"正餐"吃，損害應該也不小阿！

睿依依

三歲前...應該可以努力看看...

jasontai

睿依依 發表於 2011-2-9 09:57
6 \5 s! S; l  P; c. T三歲前...應該可以努力看看...

加油！三歲後若還能努力看看，更好啦！

國中老師

回覆 jasontai 的文章

沒錯,認同+1,我們家都不吃 已經不夠聰明,還吃一定變更笨