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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 6 g E6 S- n/ J/ {0 D! j" w
5 X9 Y: ]% n2 t* k& c- z綠農系列商品
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# m+ S6 _% n( M$ y& W0 v5 q/ C+ X1. 完全手作生產
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2. 原料來源:嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)& v% v5 e) T! y6 R L5 C
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3. 熬煮5小時
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1 d" `( [0 }4 d, k& f( t6 G4. 不添加『香料、色素及防腐劑』; c. g) w r. O s+ ]; r, e
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5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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$ j2 U- y0 ~8 |一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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% I& c* S/ }2 Z C您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中,稀釋約3~5倍的開水攪勻,即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯,不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用,味道皆很適合。
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二、甜點基底/ h: K, p$ I+ n& s0 f/ y9 Y
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若要煮甜湯點時,可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中,約再熬煮2~3 分鐘,即是一鍋養生甜品,用量可隨個人喜好調整,淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。) o$ V5 _$ a+ f; z. Q; L5 u
7 j. v5 Y2 u7 L5 s' x成份說明:龍眼、紅棗、老薑、黑糖8 ]" j& n; D+ H l" T3 x. B
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. `- \: F/ q" K5 P R返回: 養生農產品# q- s- N$ \5 [! U* F! G
綠農手工黑糖(大罐裝)
% h( M% D0 H" N( l1 b6 P嚴選來自台灣關山的純手工黑糖,製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月,每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途,臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉(Badila)甘蔗甜度約12.5度,以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗,是改良後的品種,甜度約22度,糖分高,適合製糖,但因纖維多,肉質較硬,不適合生食。
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% c4 a" F z# ^7 n3 t關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗,主要種在關山里的山區,遠離塵囂與污染,氣候適宜,土質優良,故能生產出優質的黑糖。
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) e& t- w6 A; M1 a民國70年代之前,臺糖公司處於營運盛期,每年冬季甘蔗採收期,平地蔗園多以機械採收,而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下,婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外,還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後,此種農村的景象早已不見了,對民國70年以後出生的人而言,完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖
. O+ v7 H! b& P# o' |綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!2 m K6 R0 |6 s! e' b
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!* k, Y9 c3 O2 z: i& @2 a
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綠農薑粉(大罐裝)
) z2 j8 z8 p) h! H嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣, m6 V1 j1 p, A3 ^: a& |6 V1 s
) B/ q; a& I _. W本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊,亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家,
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減少備料所需要的時間,讓您的料理簡單、快速又衛生
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5 N+ H3 j4 I7 b4 c, z/ _,只要在起鍋前依個人口味加入薑粉,即可享用含有薑母香味的美食。+ c& ]; }& R' z* ~
9 ~ g! T: @; |9 T/ h使用方法
& X0 T2 |4 v7 T" `& ^3 z+ V9 d薑紅茶:可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合,讓薑汁提昇茶香,中和黑糖的甜呈現出完美比例。) q$ x5 Q% r2 l$ Q; Q) B
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薑茶:將綠農薑粉與熱水混合即可,隨時在寒冬中增加暖意。. Z% M' i; T$ x+ l1 U& |* n
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薑醋蜂蜜飲料:薑的暖身效果,搭配上醋與蜂蜜,是風味絕加的組合搭配,家中老少都很適合飲用。2 l4 ]* y0 n5 a% j+ p
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黑糖薑汁:將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁,淋在水果上作為沙拉醬食用,具有暖和身心的效果。
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蘆薈薑汁:蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮,薑粉調合蘆薈的涼性,讓天然的植物精華,更佳美味。9 A# a; X1 Z1 e3 U6 U/ M3 ~
% H; ~! ?7 J7 {& h/ c8 U; Q; l足浴:將綠農薑粉加水進行足浴,在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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! v! f( ?! S$ C( D$ ?8 G5 ]成份 成份說明:本土薑粉9 j; ]3 ^$ o2 b2 N8 N& v
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綠農薑母汁7 O8 X0 w/ P+ M1 }( Q5 _
嚴選台灣本土老薑,堅持在地現榨。
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+ g& t% M' y5 I綠農紫蘇嫩薑
, l# }; l: s& Z" R原料精挑細選.產地鮮採直送.選用最頂級部位.口感鮮嫩香脆: E/ @5 V' w" v- q# ^
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生薑栽植至4個月後,莖皮嫩薄,色淡白,肉質柔嫩多汁,近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,此時採收稱為嫩薑,產期為五到十月,產地以南投埔里最為出色。/ \: G+ l7 I" p. h
8 `# [; h2 ?% |/ G.搶鮮:當季鮮採嫩薑,產地直送,即時保鮮製作。
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5 [% y, B4 U2 F6 ?; g2 b7 B& ~- k; B8 J.嚴選:全程栽種管理,並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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.獨家:綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行,進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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/ J+ ?% t' t+ y9 G2 F4 j& R/ m另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境,堅持自然農法栽培,將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品,梅子營養成份不流失,衛生又安全。9 h9 u1 F& u3 _5 C
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* u; S- F% d+ a1 P& g4 v: ~7 w綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底,依傳統古法釀造,絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造,經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。4 w# q6 t1 ^0 H0 o2 W0 I
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0 `. c# _8 V- ^+ G$ \綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑,醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬,接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡,全程皆為手工方式進行。: k, L1 F! A, W
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆,微甜酸(梅汁)辣(薑辣),紫蘇香味濃郁,可開脾暖胃,在炎炎夏日裡,綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。& \! |7 [& E/ Q6 J0 j
* V$ J' o( `* l- W: ^7 O& y' v成份說明:特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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綠農 紫蘇梅嫩薑& X3 q; d; F- t' V% j
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- D8 L4 k1 E- }% k5 v/ f; @" T綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
! r" p9 g# t1 q! Z6 w1 z( Y/ e來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
$ d; V ]* U1 L綠農 100%天然龍眼蜜 375g- {. r* Y" K6 b, o4 k
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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. t; n: Q9 p7 O- G4 K9 A6 f$ C.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。9 ~+ ?% O, _% F4 v3 U$ N/ F
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。 `& q3 p8 B1 E$ R* ~- A
" Z U$ k4 Y$ j2 I4 N/ K4 L6 m" ?7 X$ A面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。- N- f% n0 a% H% A
+ m* x" ~7 I* \. @/ S.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。
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成份 產品容量:375gm/瓶8 z/ L# Y7 c" b5 X! r
) X- a! e, A% d/ u7 [# {( D3 w成份說明:100%純蜂蜜
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2 M0 A M1 O! R L) X4 v, a3 y回: 老村長養生地瓜9 |& E8 n1 e" [; f2 G
黃金五十七番香Q地瓜
2 D i _! |+ i* {$ F重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶
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三大獨家特色
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一、100%手作窯烤1% B' d$ {- k( q' m# L
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶,特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土,將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤,為讓地瓜吃起來特別”香Q”,每條地瓜平均窯烤約70分鐘,雖然,厚工又費時且產量提供有限,但為顧及地瓜傳統風味,綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』,這與一般市售產品,表面上稱為”手作地瓜”,但實際上卻採用『電烤』生產地瓜,是有很大差異的。, y. e0 ? ~' p6 U3 i9 w( \, Y4 X
' V3 Y- g* W+ v! L) N; L$ M二.堅持採自然農法7 b9 t% r5 e0 K% T: k+ V C4 C
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自然農法(簡稱MOA),即不用化學肥料與農藥的原則下,跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』,該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的,由於皆採用自然農法重植,故消費者 可以安心使用。1 x$ c I% P8 Y: |6 I3 s( `- \
(建議:可以含皮吃、營養更高): O- r d, N) @6 s+ Q& ~+ ]
! ]: K) F! q" k! z: {$ _/ |三.品質認證
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1.通過SGS檢驗:(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌). a, q; f$ p' C5 c0 t
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食用方法) R5 U1 @8 o! W! z C% w4 A
冷食
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; ~2 [* P0 W$ F) ?, z" K! q( U, ~自冷凍庫取出後,自然解凍45分鐘,即可拆開食用。
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熱食
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將地瓜從包裝袋取出,放入電鍋蒸熱(二次,不需加水)即可食用。
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* m# } [4 K* b- L6 w; r3 t- [產品容量:800g
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( s }# ]2 d+ e成份說明:台農57號無毒地瓜2 |! t/ l8 ~2 d8 P; U: S
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享, T/ ?) U8 f8 a( b4 ?7 g
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