手作：芒果水果醬

jennysue

這幾天心血來潮…想說來做個果醬~

- ~6 h& r  C# ~! [6 s! @6 }" M( [剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做

. W9 Y* N$ |$ [+ k3 b0 b4 k, c" ^; E
- w: ?* a$ F9 Y, @% `* V9 ^, ~$ H3 C1 k材料：芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  
<<  也可以再加一些喜歡的水果下去，我第二次做有再加梨子>>

做法：切丁後全丟在一個鍋子裡，不加水，煮滾後轉小火再熬個5-8分，放涼即可裝瓶!

用法：加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!

) d+ @; X: U( I  u* Y9 D# a) F
! U. Z& d0 p& k0 H) i9 E6 g" f, B
3 B  }) {6 y" k! c7 g: A家裡的小朋友也吃很開心~

沒有防腐劑、塑化劑，也沒有胭脂蟲~天然又健康!!
1 U0 F( B4 @* m  L9 L% Q

. c- h0 G& @  `" m: Q
0 @  ]. A, `8 E, \

Fanny媽

好厲害啊!!
: |/ L" Z- q0 V5 ?我自己做過一次
但不成功
就沒有勇氣再試了!

霸川

猴子威

讚耶^^健康好味道..

ericchu

不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~
' P/ Y2 Z, o/ V- |
' ^' z  ^% v, k. n* M我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?

胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~

逍遙

回復 ericchu 的帖子
. \5 ]2 ^$ [- G6 `5 M
" \# C$ O# n1 Z3 m. B一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.

ericchu

回復 逍遙 的帖子

謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~
# S1 D) R; h& V

jennysue

回復 ericchu 的帖子

吃蟲蟲還是怕怕滴

chivas

芒果產季到~~實用資訊^^

娣蘿依

自己做果醬真的比較安心
* P2 E1 Z3 d& A6 f謝謝分享^^