手作：芒果水果醬

jennysue

這幾天心血來潮…想說來做個果醬~
; k  Y, v- ?1 J
! |) _5 Z; C( p) z9 r, Y) P剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做


材料：芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  
<<  也可以再加一些喜歡的水果下去，我第二次做有再加梨子>>
' E8 ~' p+ x; R3 u( c4 Y
做法：切丁後全丟在一個鍋子裡，不加水，煮滾後轉小火再熬個5-8分，放涼即可裝瓶!

  J) n, `; o) v用法：加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!

  c7 r7 M# ?# R! F

5 X& [4 T! W( M( x% f* e+ Z家裡的小朋友也吃很開心~

9 N) \! W* K& L1 [' @4 @沒有防腐劑、塑化劑，也沒有胭脂蟲~天然又健康!!

1 D4 k7 d) X) |1 v1 }! E8 C0 x5 L

$ o, [% {8 m& u0 L- e2 D* W

Fanny媽

好厲害啊!!
9 v, V( _2 A/ z! Z! Z0 r我自己做過一次
但不成功
  |+ l/ O0 K  F3 Q" h( W3 Q就沒有勇氣再試了!

霸川

猴子威

讚耶^^健康好味道..

ericchu

不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~
% d$ j9 B- |- u: r) b( K( P
% X% f& g9 e; c  }' G3 G+ H我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?
$ z' A5 n4 D, i4 @2 Z: a
4 W; E( _4 n9 K: j胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~

逍遙

回復 ericchu 的帖子
0 L1 u/ p: P& o7 U2 r
一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.

ericchu

回復 逍遙 的帖子

謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~
) B' J- Z) e0 K
. b4 K9 A3 @9 ?# |! N) W

jennysue

回復 ericchu 的帖子

7 e' `) Y: \2 Q吃蟲蟲還是怕怕滴

chivas

芒果產季到~~實用資訊^^

娣蘿依

自己做果醬真的比較安心
謝謝分享^^