手作：芒果水果醬

jennysue

這幾天心血來潮…想說來做個果醬~

- b0 |6 j; [% m! J5 S  y' V, C剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做
: W) d+ v* s+ l5 w* C

材料：芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  
# |6 A1 ~$ z& J6 x+ t+ p<<  也可以再加一些喜歡的水果下去，我第二次做有再加梨子>>
4 C8 O" {) O" V# {
做法：切丁後全丟在一個鍋子裡，不加水，煮滾後轉小火再熬個5-8分，放涼即可裝瓶!
$ S" R7 b. v: F) \( c2 ~# V
5 R. Z/ \- |8 l! e% ?5 K& O( D用法：加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!
: @+ X# g: S, m0 E% M0 D
  z1 A$ m: B$ L) J& i
* S, s9 ~4 y' Y5 \! C0 p
: }4 t9 F( r! p$ l家裡的小朋友也吃很開心~
- A8 @8 a, Q0 n, F: V
' t  I4 t2 A$ c; g+ f沒有防腐劑、塑化劑，也沒有胭脂蟲~天然又健康!!

7 E$ y9 ^% H. B: g8 S* N

3 V' D3 g& F1 B5 V1 C/ y+ a

Fanny媽

好厲害啊!!
/ X6 b" S7 m! ~0 P, u% b8 e" P; |我自己做過一次
但不成功
就沒有勇氣再試了!

霸川

猴子威

讚耶^^健康好味道..

ericchu

不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~
( w9 q" Z' z, t! P4 V
我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?

胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~

逍遙

回復 ericchu 的帖子
, M% M8 }' Z* Q! u
一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.

ericchu

回復 逍遙 的帖子
; t" K9 N# s0 X  T
( U5 v% ~7 d+ M, b* u% x謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~

1 f, ^! ]+ {4 A! v3 b4 z' e
8 N1 x5 O8 }: T" `9 {; {0 ~

jennysue

回復 ericchu 的帖子
" Y- S' t/ [5 \" c7 @
吃蟲蟲還是怕怕滴

chivas

芒果產季到~~實用資訊^^

娣蘿依

自己做果醬真的比較安心
謝謝分享^^