純正蜆精DIY

霸川

不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!!
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主角:  新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)

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+ {7 ]( ]7 ^! Y6 l6 z4 g配角:  一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。
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- i% _. L: s  Y: w" |  g7 ^5 z新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。
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置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。
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經過約半小時後....蜆仔熟囉!!
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別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...


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蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~
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小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!
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. I2 l0 x! y/ X8 q4 @. k蜆精 DIY  大功告成!!

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依個人口味,可自行添加薑黃或蒜


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慧秀

我婆婆也這樣用

妹子

謝謝  小孩老公及本人都用得上 感恩

Mandy

好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

霸川

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/ t" Q+ O+ w9 o% }* M$ O臨時市場,三峽市場,黃昏市場都有賣,一斤約七八十元,有大小顆之分,越大越貴

FANNY!FANNY!

這種方法還不錯.下次來去買來試試看.請問您蜆仔是在哪一攤買的呢?

A君的爸爸

按讚~按讚~按讚~按讚~按讚~
" ]/ {! c& q& g% e: a1 S
6 H9 v4 A3 M9 Y& L* j% \好棒!
) }( {9 V4 w. ]+ q2 Y9 |; ]& h我也要來做!

Jess

以前常買黃金蜆回來DIY，真的很不錯ㄛ!
/ b& O/ g7 D: x% X

霸川

回覆 FANNY!FANNY! 的文章
7 b: ?3 _! i; b3 u# t
4 C5 _' m! ?* W; T0 I4 _, p我都是在中華路的黃昏市場,有一攤專門賣蚵仔,海瓜子與蛤蠣那一攤

A君的爸爸

Mandy 發表於 2011-4-21 21:39
( v5 t7 l+ g" K  L' w, o好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

& Z. G% E. `% h' Q' t板橋,中型的2斤100