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 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.1 U: {9 H' v% \4 N4 f, i
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.
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寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,6 t: L: f) m+ v5 N @4 }" d( k
工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
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至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,# V& [8 w( t. p* A
港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,
7 _8 E4 B. t; ] _: N這已經符合優質餐廳和美食的第一要件./ k: I% ~8 G* c4 ]; X
- K' G0 U1 R" ^2 R9 Z只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.( {9 L4 d# H1 g
真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,, x3 z: F- a6 h
而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.4 h8 _7 k1 }- i- g
以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!- I" G$ t' r" R; q: T# h e
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其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,4 u. s! {% L3 f1 G9 `
把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.% Q' a+ H/ N* p( f/ d
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,* z6 g; R2 N4 T) p* r% Z; a
連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,
# a- g: ?# q. o ^感覺就有點不值得.
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! ?' ]- b/ e8 l2 m5 |& i% r整體來說,還是很不錯的餐廳.6 `' B% {& m' o5 g) _
港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.1 z9 r4 a* z6 q5 `5 J
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.' G! j& B) X; n
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