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[生活消費] 那裏可買到煮好的鱸魚湯?

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樓主
發表於 2010-7-15 23:12:34 |只看該作者 |新文章置後
請問一下那裏可以買到煮好的鱸魚湯呢?重點是要新鮮一點,老婆動手術,需要補一下。
$ W# b* {4 o' j0 Q+ x! d) W% j, C: X0 C但是北大這裏這種店好像不知道那裏有?

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發表於 2010-7-15 23:39:44 |只看該作者
本帖最後由 cic318 於 2010-7-15 23:40 編輯
4 p+ _* y* |; z# h9 d% t
: y- }) _" v7 b5 b' m7 r很簡單的,建議您去市場買,然後拿給餐廳煮,也許比較划不來,但倒也是一個方法囉!
$ o& P, B6 m8 x: L! i% o. ]% h% L! L大家都說蔚藍食府不錯吃,可以去問問請他們煮或是拿給他們煮再付他們烹調的費用…
$ }) k( i& h! u) [1 [希望你太太趕快復原…也祝福你們
說錢買不到快樂的人~一定沒有走對地方

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發表於 2010-7-15 23:51:10 |只看該作者
魚湯最好煮了,最好自己煮比較安心,自買魚也可以新鮮些!否則也要交代一下餐廳不要放味精!
, l4 a. X. X1 G/ F9 P切一些薑絲,放點米酒,煮滾了,再把魚放入稍滾一下熟了,加點香油及鹽巴就可以!
# _% b6 `( f1 r3 U你也可以煮雞湯,我最常煮雞湯給家裡生病的人喝!, a( b% z# _+ L4 h
一樣切些薑絲,放顆番茄,也可以加些米酒(不加也可),然後放入雞塊,滾了!就轉小火再滾約25分鐘,可以加入些鮮香菇或鴻喜菇(很對味).....煮好了加些鹽巴就可以了.
. K) \9 b' P& q3 V. I' T祝你太太早日康復!!

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發表於 2010-7-16 00:02:59 |只看該作者
不知道尊夫人是何種疾病手術,
0 K3 |1 z$ s* O' O/ |術後醫囑如何?5 r% d6 U1 c- I9 ]5 H9 h) r
進補是ok,但可以先請教醫師,該如何料理..
, P+ _8 r! X+ ^, }5 ]3 A* G: J傳統魚湯鈉含量高,請小心,+ B, s5 Z  i2 n* F) z; T1 T
還有,術後進補,要視傷口癒合狀況,病症及體質,決定要放什麼調味料
: z( `5 H! a! `5 b- \8 E& j+ h' r# H習慣上,魚湯會放薑絲跟酒,請先問過醫師適不適合...
2 S/ T& q+ g2 {* R! C9 u3 o& r6 ^# |- K: ~
如果都ok..恭喜您尊夫人了,有一位體貼的好老公,$ H$ L5 J/ Q( j; }8 _& B& V
可以先去市場買魚,請老闆先處理好,甚至請他們切塊,
! n1 W( ?5 r  z6 z) T* {3 L回家後清洗後,煮一鍋開水,放入魚肉,及適合放的材料,再滾一下就可...- r# G" E( e4 _4 u: G1 ?, }
調味一下就可以了...

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發表於 2010-7-16 00:04:22 |只看該作者
前幾天我買兩條活鱸魚是150元,含處理
. Z% x+ q8 z2 M  [0 v每條約30~35cm長...

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發表於 2010-7-16 00:39:15 |只看該作者
前幾天到家樂福買魚 很新鮮
' T) ]( l2 B8 U. Z2 \他們把內臟清理得很乾淨 * D6 N+ [( M! d& v1 N! \
只是不知價位會不會比較貴 (一條加州鱸魚59元)
9 [3 e4 V5 S$ i; ]/ \: E0 @
  Z; L5 q, q$ Q. Q" Y9 x回去後煮加點味增調味  配上蔥薑和豆腐! Y. b( L9 l! X7 }. p3 G
簡單衛生  也很美味健康

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發表於 2010-7-16 09:00:35 |只看該作者
臚魚最好跟黃昏市場 中央有對夫妻檔賣的  那家已經賣了五年多了" h5 [3 A) U1 z, C
   真的很新鮮 又誠懇
- C/ W! k# {4 b/ O) u2 O' R  我堂哥是腸胃肝膽科副主任  它提醒手術後鱸魚 盡量別加酒 只要放少許薑絲 ,
. J. c) B  e6 N1 n  少許的蔥 鹽少許 即可 一般術後都不要碰酒較好 這是基本醫學常識,  U) H, Z+ }8 w6 p
  此外豆腐味增湯以鮭魚可煮味憎湯或者
! n6 M2 f; A! a8 j5 Z3 `3 {! `清淡點的鮭魚少許薑湯/ 因為鮭魚含有營養的成份居多  但是,手術病人得煮湯較為適合.........
+ v; z# g& @! [5 C8 I" F; M6 R
% d" j0 ]+ R1 U  J0 X. i/ K馬弟我大一時曾歷經五小時病房手術 勇敢堅強面對/ 接受它 相信上帝~
# d2 Z8 I' ^' S- T, A1 U現在照常活蹦亂跳的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-7-16 10:18:16 |只看該作者
民生街7-11對面巷子進去, 右手邊第二攤賣魚的, 他的食材都很新鮮!!4 z7 ~5 \2 `! f
你可去試試看6 V. I) k( ^  l6 [$ L% d
祝你太太早日健康

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發表於 2010-7-16 12:23:57 |只看該作者
自己煮吧~~
7 f7 B& D6 x5 L. A% h0 q+ n' {5 i調味的份量比較能控制~~9 I/ W. U) p% ]# ~$ T+ D0 v& k
對術後體質也比較好~~
改變~~從自己開始~~

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發表於 2010-7-16 12:58:40 |只看該作者
謝謝!我想我自己去買好了,我先去家樂福看看。
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