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[生活消費] 那裏可買到煮好的鱸魚湯?

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發表於 2010-7-15 23:12:34 |只看該作者 |新文章置後
請問一下那裏可以買到煮好的鱸魚湯呢?重點是要新鮮一點,老婆動手術,需要補一下。
$ }' w3 Y! e, Z+ i4 X但是北大這裏這種店好像不知道那裏有?

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發表於 2010-7-15 23:39:44 |只看該作者
本帖最後由 cic318 於 2010-7-15 23:40 編輯 3 T1 b* G' l1 i1 n
: l7 e, M. _3 P4 N, L- W; _( I
很簡單的,建議您去市場買,然後拿給餐廳煮,也許比較划不來,但倒也是一個方法囉!
5 O2 h" d9 t- [1 A0 F大家都說蔚藍食府不錯吃,可以去問問請他們煮或是拿給他們煮再付他們烹調的費用…3 ~7 i" m, H* G& P% s
希望你太太趕快復原…也祝福你們
說錢買不到快樂的人~一定沒有走對地方

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發表於 2010-7-15 23:51:10 |只看該作者
魚湯最好煮了,最好自己煮比較安心,自買魚也可以新鮮些!否則也要交代一下餐廳不要放味精!% W; b* d/ y' P" N- M9 {( e5 A
切一些薑絲,放點米酒,煮滾了,再把魚放入稍滾一下熟了,加點香油及鹽巴就可以!
7 @. d) R+ u2 d: d你也可以煮雞湯,我最常煮雞湯給家裡生病的人喝!, r0 ]3 ^6 c. T- L2 C! g
一樣切些薑絲,放顆番茄,也可以加些米酒(不加也可),然後放入雞塊,滾了!就轉小火再滾約25分鐘,可以加入些鮮香菇或鴻喜菇(很對味).....煮好了加些鹽巴就可以了. 8 i( N, s, r* K% U! _
祝你太太早日康復!!

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發表於 2010-7-16 00:02:59 |只看該作者
不知道尊夫人是何種疾病手術," I/ B5 v+ i9 O3 `- |; h
術後醫囑如何?( T3 ~2 ^: C! y  O1 Q# w4 X! l% j0 R4 ~7 T) C
進補是ok,但可以先請教醫師,該如何料理..' D8 [+ o# h( z0 @1 q  q
傳統魚湯鈉含量高,請小心,0 n/ P* J" i% O
還有,術後進補,要視傷口癒合狀況,病症及體質,決定要放什麼調味料
" U2 a$ |2 z: g, B1 g6 m+ b習慣上,魚湯會放薑絲跟酒,請先問過醫師適不適合...+ x* h7 Q: q7 o: L3 m

5 T+ N7 m9 s, ^$ H, ^1 k如果都ok..恭喜您尊夫人了,有一位體貼的好老公,
& j6 X( p! i' _5 |可以先去市場買魚,請老闆先處理好,甚至請他們切塊,( }4 s# ?0 V) u/ a9 N8 l1 e
回家後清洗後,煮一鍋開水,放入魚肉,及適合放的材料,再滾一下就可...
  S; o. h: F/ n; m4 {1 i調味一下就可以了...

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發表於 2010-7-16 00:04:22 |只看該作者
前幾天我買兩條活鱸魚是150元,含處理3 |/ B( T6 L9 C) ^6 B0 w. T+ Z3 l
每條約30~35cm長...

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發表於 2010-7-16 00:39:15 |只看該作者
前幾天到家樂福買魚 很新鮮! c- k3 V9 p" t2 |/ L0 V
他們把內臟清理得很乾淨 , ~/ |; a4 v- I- s  Y
只是不知價位會不會比較貴 (一條加州鱸魚59元)
" j1 n; H% L1 y/ o6 \1 y# g* j4 T& R8 d+ A! u4 g
回去後煮加點味增調味  配上蔥薑和豆腐, A' @! I9 W# B# ~8 g# _
簡單衛生  也很美味健康

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發表於 2010-7-16 09:00:35 |只看該作者
臚魚最好跟黃昏市場 中央有對夫妻檔賣的  那家已經賣了五年多了; A. e- B  A, a
   真的很新鮮 又誠懇8 Q& g7 \5 {( v9 b
  我堂哥是腸胃肝膽科副主任  它提醒手術後鱸魚 盡量別加酒 只要放少許薑絲 ,  A8 v, }2 }3 N3 f
  少許的蔥 鹽少許 即可 一般術後都不要碰酒較好 這是基本醫學常識,' z6 ?7 `8 Z3 I# P) L2 y
  此外豆腐味增湯以鮭魚可煮味憎湯或者6 _' s3 c/ N! R$ m; K
清淡點的鮭魚少許薑湯/ 因為鮭魚含有營養的成份居多  但是,手術病人得煮湯較為適合.........  N, ~% O. l) H, l+ [% x% b

$ h1 ~* X, R: B1 s' E* ~0 f7 g$ y馬弟我大一時曾歷經五小時病房手術 勇敢堅強面對/ 接受它 相信上帝~: G+ t+ ?4 L/ v9 J) L
現在照常活蹦亂跳的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-7-16 10:18:16 |只看該作者
民生街7-11對面巷子進去, 右手邊第二攤賣魚的, 他的食材都很新鮮!!& g( }: ?- r  m- J  z
你可去試試看) N0 g- k' e4 Q' M2 _# {  J
祝你太太早日健康

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發表於 2010-7-16 12:23:57 |只看該作者
自己煮吧~~
8 s% X% s. G" k! y調味的份量比較能控制~~
5 U9 ?$ F! Z/ V/ Y1 m0 t$ ]& p- Q, |4 o對術後體質也比較好~~
改變~~從自己開始~~

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發表於 2010-7-16 12:58:40 |只看該作者
謝謝!我想我自己去買好了,我先去家樂福看看。
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