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[生活消費] 那裏可買到煮好的鱸魚湯?

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發表於 2010-7-15 23:12:34 |只看該作者 |新文章置後
請問一下那裏可以買到煮好的鱸魚湯呢?重點是要新鮮一點,老婆動手術,需要補一下。6 }. x7 j& n0 u& A/ k% s) j1 u
但是北大這裏這種店好像不知道那裏有?

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發表於 2010-7-15 23:39:44 |只看該作者
本帖最後由 cic318 於 2010-7-15 23:40 編輯 1 `( j  K  F* h; E: e; {+ X+ D

9 z9 D% B. ^+ l2 a6 I+ p" `/ g很簡單的,建議您去市場買,然後拿給餐廳煮,也許比較划不來,但倒也是一個方法囉!& T( y0 D! h/ e+ b. z/ Q
大家都說蔚藍食府不錯吃,可以去問問請他們煮或是拿給他們煮再付他們烹調的費用…
8 X6 q5 F4 w% A/ B3 Z希望你太太趕快復原…也祝福你們
說錢買不到快樂的人~一定沒有走對地方

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發表於 2010-7-15 23:51:10 |只看該作者
魚湯最好煮了,最好自己煮比較安心,自買魚也可以新鮮些!否則也要交代一下餐廳不要放味精!$ Z( g  z* m# _( h  d
切一些薑絲,放點米酒,煮滾了,再把魚放入稍滾一下熟了,加點香油及鹽巴就可以!& @$ J. ^' Q* u! ^6 B
你也可以煮雞湯,我最常煮雞湯給家裡生病的人喝!
* M6 H* k2 f5 X/ W# q4 m一樣切些薑絲,放顆番茄,也可以加些米酒(不加也可),然後放入雞塊,滾了!就轉小火再滾約25分鐘,可以加入些鮮香菇或鴻喜菇(很對味).....煮好了加些鹽巴就可以了.
& D8 |4 A- [: x0 ^祝你太太早日康復!!

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發表於 2010-7-16 00:02:59 |只看該作者
不知道尊夫人是何種疾病手術,
) x9 t+ x) p, B6 E' S8 H6 S術後醫囑如何?
: {, l; A0 m. z8 _' `) d進補是ok,但可以先請教醫師,該如何料理../ \% E! A+ S6 S; h
傳統魚湯鈉含量高,請小心,2 q9 I: J* Q; \* U- ?) J
還有,術後進補,要視傷口癒合狀況,病症及體質,決定要放什麼調味料. _5 A. w% s" y# }
習慣上,魚湯會放薑絲跟酒,請先問過醫師適不適合...  ~$ _3 U  `3 G4 d) ?# ]
2 C7 J5 g, ^- l3 i" z8 s1 c2 `
如果都ok..恭喜您尊夫人了,有一位體貼的好老公,
* R+ `, S5 B7 R可以先去市場買魚,請老闆先處理好,甚至請他們切塊,
& S- m9 [# `) j6 ]+ ~回家後清洗後,煮一鍋開水,放入魚肉,及適合放的材料,再滾一下就可.... F! Z5 A0 V+ E3 {( A0 \) I
調味一下就可以了...

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發表於 2010-7-16 00:04:22 |只看該作者
前幾天我買兩條活鱸魚是150元,含處理( \. @/ s  M$ K
每條約30~35cm長...

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發表於 2010-7-16 00:39:15 |只看該作者
前幾天到家樂福買魚 很新鮮$ D/ `' w9 c! r6 s! y/ J$ H
他們把內臟清理得很乾淨
; T1 F  ~& s5 B只是不知價位會不會比較貴 (一條加州鱸魚59元): W% N3 I0 I, c) v3 S
' m% d4 ^3 Y6 ^( @0 m
回去後煮加點味增調味  配上蔥薑和豆腐* A& e/ X8 E+ k6 d5 P9 g$ T5 j
簡單衛生  也很美味健康

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發表於 2010-7-16 09:00:35 |只看該作者
臚魚最好跟黃昏市場 中央有對夫妻檔賣的  那家已經賣了五年多了
" c8 L6 A) ]/ R2 y# |- T$ C& @/ a' r   真的很新鮮 又誠懇5 h9 \; s( O5 C4 [" Q% d4 v
  我堂哥是腸胃肝膽科副主任  它提醒手術後鱸魚 盡量別加酒 只要放少許薑絲 ,
6 S, O) c4 i9 x7 [+ e5 ^/ L  U  少許的蔥 鹽少許 即可 一般術後都不要碰酒較好 這是基本醫學常識,3 z4 H2 B8 q4 B9 c) |9 i
  此外豆腐味增湯以鮭魚可煮味憎湯或者
+ O' S4 L4 h9 L8 j. A- D清淡點的鮭魚少許薑湯/ 因為鮭魚含有營養的成份居多  但是,手術病人得煮湯較為適合.........' c& o# A$ i+ w4 `# s$ H( H6 w
& Z% y0 T- T+ s$ F4 g* J& X
馬弟我大一時曾歷經五小時病房手術 勇敢堅強面對/ 接受它 相信上帝~
# @4 e8 n5 v- `  g4 z5 S& s現在照常活蹦亂跳的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-7-16 10:18:16 |只看該作者
民生街7-11對面巷子進去, 右手邊第二攤賣魚的, 他的食材都很新鮮!!9 P: W2 B# ?7 n0 S% b# x5 @' }
你可去試試看
$ \4 M# G0 ?; p* ~8 W祝你太太早日健康

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發表於 2010-7-16 12:23:57 |只看該作者
自己煮吧~~
" ]7 U& B" v) E* t8 p8 \調味的份量比較能控制~~
+ X2 l( r: u/ I8 E. I9 ~對術後體質也比較好~~
改變~~從自己開始~~

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發表於 2010-7-16 12:58:40 |只看該作者
謝謝!我想我自己去買好了,我先去家樂福看看。
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