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- 2011-12-8
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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特別是在滋陰、壯陽,增加性功能方面有一定作用的食品,人們通常稱之爲“愛情菜”。 & W" m: H: G! p
$ ~- x; }& Y. K& Y% V 1、豆蔻奶汁
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將芹菜、青蔥切成細絲,與四杯酸奶或奶酒混合,並加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。
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( W; E+ h! k3 g" ^( v 2、芹菜蛋羹
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將芹菜300克少洗淨,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許麵粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。
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3、胡蘿蔔羹
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取胡蘿蔔兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。每日一杯,分3次服用,連續一周最爲有效。
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4、蜂蜜果丁
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取核桃仁200克搗碎,與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合,加上蜂蜜100克,細心調和即成。每日飲用一食勺。 : I% ~3 p% r) F! R
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5、葡萄人參補酒
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2 R$ u3 e8 H$ |( I: d 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人參,密封浸泡15天。然後啓開,每天飲用一杯(50-80克)。. b9 ~& M% X( ]+ Y
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0 g; d# `5 X4 E) q V5 ]海參粥
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材料:海參適量,梗米或糯米100克。# M, t- K+ y, k9 E
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- K% {3 p8 o' \, k' Q 制法:將海參浸透,剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。3 ]. x }" ]% l
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功用:補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。6 F% X* X5 i. W0 Q% V6 N
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益智燉花膠9 Q- B& }4 Y7 q, g; }! l1 Y
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材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生薑2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。
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$ w6 j' t$ Y1 i0 m& |5 t 制法:花膠預先浸透發開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
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功用:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。
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煎蠔餅/ g, c" o0 N2 n% z% h
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材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、 胡椒粉適量。
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制法:
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(1)豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。) \' K$ p: j2 C+ j# n6 q& k
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(2)平底鍋上放豬油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤於蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟後翻轉,添適量豬油,雙面煎熟後,加醬油、胡椒分等即可上碟。* D% Q. F- z: I: y0 {! ^
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功用:益陽補腎& t; p5 O- X8 X9 ], f" h7 @/ W
6 p; M8 o4 ^' [) F9 t& X" f g% ^ 海參鴿蛋湯
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4 Z( K& L) O5 a 材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。
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制法:
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9 s/ e2 Q* |% U# y+ X) C7 z (一)海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。
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3 h/ p/ J+ }. V' i7 D( U* X (二)鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。& [, T! y8 \5 }6 C
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( I. v' e1 h# E4 _" T* w/ n (三)肉蓯蓉用清水洗乾淨,切片備用。
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(四)紅棗四枚,用清水洗乾淨,去喝,備用。# Z7 g. }, _; [. }# r5 ~
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7 B- P/ X1 }. n$ S (五)將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。
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* e% h: E* v- O4 w 功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。- f( Y9 H9 V& t8 z- _# A: B& r g
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蠔豉燜韭菜
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[補腎壯陽吃韭菜]5 q" i7 a; A9 L
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; D# |/ C- u7 ~ 材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。
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* [5 I3 _ P6 G+ _. P$ O 制法:
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(一)用溫水將蠔豉浸發透,韭菜洗淨切段。
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1 S* w' v( q1 x( j. q- K (二)講韭菜、蠔豉同入鍋內,加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。; X) n7 r% u, j' m+ i% [- C
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( J. t) w( s1 U2 J6 \) R, y) t, t6 T 功效:滋陰壯陽。
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http://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/61246.html |
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