【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

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4 R# L% G  j0 t- i- n新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
+ e& @, Y, I" s- S◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
◎ 嚴選原料來源與品質
1 ]4 q4 n' Q0 ?" v; |堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
% c2 }3 }% x) d. o海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
( g+ a: m- b3 l5 B5 p7 [6 {9 Z* ^; z2 q用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
( E& F" i4 V; }' L◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
3 y1 X) K4 s* R% d' b◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
' A& [% ~  \# [+ G( I* v1 Z◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
4 J. g; H" v: \, w5 B- H9 y2 R目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
8 I& ~8 _( Z+ \' j/ m8 y. H; ~香蔥牛軋餅(每盒$100)
3 r$ z# F( c* |- O9 o8 c: H麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
% a1 j% Y$ A. y8 @牛軋馬卡龍(每罐$200)
婚禮小物(每盒$25)
3 E& B7 d8 q' X" P牛軋禮盒(每盒$350)
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商品資訊:露天賣場
1 Y, ^2 Z$ ]* B5 d- e取貨方式:
! e0 s1 A! b* A* T3 x7 h! s" u(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
(2)台北車站(免運費)北門面交
6 \. H  F( {8 h(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
若要寄送其他地區，需要請您先付款。
$ K7 I" p$ Q2 ?. U% q/ ~4 n米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
. H" x# w4 x/ O; z  c●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
: J6 ^! Y) T' G$ i2 o) _7 q●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！
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訂購產品請利用:訂購單系統 。
; i4 R* Q  w2 C, w$ @, J0 e9 [" f婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
/ Y. y9 K) w2 k$ `- y7 W. ?我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

, h7 w9 p) x$ v9 K% m6 c3 u4 [您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
      
1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉
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/ o: U8 A* t* t7 o9 P  i1 g; S2.紐西蘭安佳無鹽奶油
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" t6 N. l5 P  ^" X3.中祥蔬菜餅乾
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4.中祥麥穗餅乾
' ]( ]) r7 v! z+ {' ?  c' t


附錄:
1 T, D8 F9 r: X1 V, i  r# l: \4 O1.順丁烯二酸 Maleic acid
中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
' ~( ^+ K( ?$ x, E$ p主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等

2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
中文：順酐
- y  R. U' J# Y4 u& I; {非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害
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「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
9 Q! u+ }0 ~% qQ1：什麼是順丁烯二酸酐？
# Z: C( e, e- ?& [" c6 Z- }(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
5 D' z! U, L% \' x$ a8 r(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。
. f. e/ y: R' B! U# _
0 M' k) l# k+ D  p4 t% Y/ FQ2：什麼是食用「化製澱粉」？
$ j" |  y- v: l8 I2 a6 Q  z取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。
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Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
8 ~  q6 I+ l. s4 ?/ Z% N4 |+ H目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。

Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
4 E0 T; G+ C1 g* J根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。
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Q5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
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3 }  v8 x3 j6 `! \' V. z風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！

. G2 h3 ]3 c, O5 w* D# \9 B1 K出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。
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王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
) C1 q. p* S  L, l7 E2 ~) J6 e5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
, v2 K$ W) `, k% C+ }1 B% C" d不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
% t$ {! S3 V) @: ]( a+ y$ b* U請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
: M( O8 |$ E2 q  ?* N, \$ o你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
- J  n, x% k  F! b不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

) A8 @6 A( s1 l5 c: I( k您好，請問您是不是住遠雄京都?
非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
安排明天早上幫你出貨可以嗎?
請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
感謝您。