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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
0 ?$ U5 b+ `, x! t- u聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
4 x% j1 {' j7 s# k) j8 _  q$ L透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
/ j8 D* y9 _5 [$ r1 D. X, H3 [但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼. v6 d2 ]5 H' z
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談+ `9 F, `& e3 C% q" u
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)8 }* c/ T& n3 m8 U+ V5 h" p
領我四處參觀一下.....% s& F! U4 U* p+ R2 s2 y. {
店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積5 r# \" H; M; f" y/ N
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!
  R; u$ {/ d) F& _( g  |* y! |二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外
+ L4 C" b$ G: W' j+ I8 {% {7 N還有很多的雙人座位跟四人座位
) `0 Z9 S5 N% T, c- f1 u" W且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔8 z- ~* O, [& |  ]- N2 S1 F
領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
8 Z$ \7 P5 ]8 b* W是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
5 {% K) f; ?! f( k7 E" y. C也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方& M7 m/ G8 z5 S
附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~3 D5 _3 M! R$ H  N& m; r4 a
& n5 t1 k( `: E4 o
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)
- S0 I8 G1 e$ v$ W/ P4 X1 ]% C1 X有一邊的門還沒裝訂起來
: f" X2 w' |& c9 ]眼賤的我就這樣給他瞄了進去2 b. I6 l" T) i% x7 N/ V, C/ C$ Z
裡面真的很整齊很乾淨
9 i$ k5 d# t) r0 u2 ~' I% L0 m; \8 [可能是還沒有正式營業的關係+ Q5 I# p6 H* l/ U( X% g
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
: ]  \+ s8 v; E/ n/ F6 o) w7 Z
" m7 }" y' K/ S' N一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級
2 n+ w2 X9 {2 G9 Q7 r6 B6 `' K不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝/ H3 w6 u' ?! h9 _4 e; a* p# @
BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~! s7 w' F9 C# Y0 U0 f

: k) }4 Q" L6 e2 O隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
' o; ]. [: V& J2 E$ b  \+ l赫然發現價格都不貴耶~~~/ }# @3 o% c* s/ k' R6 H2 y
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心' B" q7 j( C  k3 W% }( P# c
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+14 c* p$ Z% J" i9 i* U
真的很平價呢^0^
+ ^; Y! S" `7 F0 k. O, T% U回家上了網查了查
7 N% d/ R' s! B! G1 _/ W4 X那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~! [3 r% Y) @# r$ h# P$ y. c' i
好期待O2開幕唷; G. _% O+ `; S3 u* r

  k3 F+ x6 B" R! {有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
2 c. R+ x( @' W$ P+ _* z" y好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~
* B$ T  T7 [" l4 }3 r% C當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
  R, x$ z# L, e- C
# y! c$ H( y# K" S3 i# q( O沒想到被搶先了
5 o: g! ?1 f' F* o~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!; c3 j& K5 t( @  y8 R; N2 L+ v
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~
' ]+ l* A. ?9 P0 k( N- X7 s% |進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~1 h% {, x; z2 u1 s
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ# K! O1 ^( k9 ]4 w+ _
咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
& v1 C* [; x6 l2 H1 Y0 L1 j6 P可惜~美中不足的是~~  @) Q! R& ?; v) m6 a* _
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈): f8 y& S4 O! |+ w0 I8 x+ z
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
+ [; m& |$ e' h# ^- u阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~) R% U7 t, S5 E  L0 B
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^8 k% k& M" v7 I* e
加油^^( w6 M; h0 K: o! s" k9 @: Z

- }  ^2 h. g8 Q' h. _& yP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
: P, C* F# @' F& E; k/ i1 `他的麵很Q,湯也很甜
3 h" E3 L) y2 ~- V4 I2 x有空可以去吃吃看
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