【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】

7 f2 x+ T; B% R第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
9 o2 H% U0 ?! n" y- e             2不同手沖咖啡器具介紹與使用
0 x. Y* `2 Y& V! M, X) V
9 E) y3 F& F7 b  N! j第二週〈健康咖啡認知差異性〉
3 E6 Z* c% _# D  J. M6 K- h# S: u. P% ]              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
/ m; @- L# X- i* Q6 A6 T7 S0 b              2健康咖啡特有觀念與要求
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第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1健康咖啡沖煮程序要
              2HRV檢測使用與說明
              3咖啡沖煮與品嚐
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第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
3 t6 M3 ^6 k- ^) \              2持壺說明-水注控制要求
              3HRV檢測使用與說明
& m7 b  l1 D" l/ ~; x              4咖啡沖煮與品嚐

9 Z1 y% O9 R, E8 u! H! ?* L第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
              2持壺說明-水注控制要求
/ [3 h/ D5 K( D' O: a- n$ [              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
: m; t% l# q1 P9 C* S              4HRV檢測使用與說明
              5咖啡沖煮與品嚐
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3 _, `! `4 M' B" h$ v& _2 G! y對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！

陳炳東老師簡介
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
; l: o* o  s" ~" @; g+ |* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師

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