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[私房料理] 亞麻仁籽麵包

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發表於 2015-10-29 10:56:22 |只看該作者 |新文章置後
無油無糖,唯一添加的調味是鹽~~& ^8 {8 f8 Z6 w7 I& \. D+ d6 N
簡單、健康、無負擔,是我的追求!!!!& @& r4 F- a; ]0 Z

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發表於 2015-10-29 10:57:46 |只看該作者
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發表於 2015-10-29 11:00:40 |只看該作者
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發表於 2015-10-29 11:52:24 |只看該作者
本文章最後由 老飯糰 於 2015-10-29 11:54 編輯 ! Q6 x0 ]4 m2 N" i) A) `5 s

3 u/ K# H% j$ S好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!.
挖丟系老飯糰

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發表於 2015-10-29 11:56:46 |只看該作者
我之前也有做,沒這次那麼鬆軟!!!7 E9 n1 e: T* [. |" B' t: M- O
我發現是發酵的時間不夠~~~) Z- j3 _8 |- O  \
) Z/ w+ j; e) A5 a5 R
沒有牽絲,應該是沒有打出筋來~~~

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發表於 2015-10-29 11:57:07 |只看該作者
老飯糰 發表於 2015-10-29 11:52 9 s  G6 O- \+ G& j
好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!. ...
: B5 M; X+ U' V( V& U9 @) \
我之前也有做,沒這次那麼鬆軟!!!1 F' E9 |( B$ b+ R
我發現是發酵的時間不夠~~~
# R6 R! P/ a" N" h1 e; ~" n# Z6 ?  ~5 B% Q
沒有牽絲,應該是沒有打出筋來~~~

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發表於 2015-10-29 12:01:31 |只看該作者
gina00288 發表於 2015-10-29 11:57
1 O" {" w) a: A/ f6 {, U; G我之前也有做,沒這次那麼鬆軟!!!
4 I8 }) `, Z7 r0 `我發現是發酵的時間不夠~~~
# U' d0 e% b, ~: L* E: U
感謝, 下次做的時候來注意筋度, 希望能做出一樣蓬鬆牽絲的麵包. 謝謝!!!
挖丟系老飯糰

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發表於 2015-10-29 22:31:33 |只看該作者
有賣嗎 ? 多少錢 ?
0 k! f% O0 R" v- _. u- l+ d$ U
+ k5 s8 L! a6 }9 R, Z, h血糖高患者可以吃嗎 ?

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發表於 2015-10-30 08:38:59 |只看該作者
希望羅莎 發表於 2015-10-29 22:31 # O# V8 x) r1 `$ [3 D+ [
有賣嗎 ? 多少錢 ?
2 M1 P' A9 m$ D* k/ b# h% G2 B, D6 I! w! T. _; f2 M7 P
血糖高患者可以吃嗎 ?

5 K1 m" y0 _8 w- m/ q已私訊~~

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發表於 2015-10-31 07:56:51 |只看該作者
我所知的亞麻仁油加熱, 會產生些許毒素;# g, v* c; \/ X' O7 C% Q6 b  E
而亞麻仁籽呢?
) h" J8 G4 q1 D$ _) G2 A' e& y% S( v; K且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?
% c" T/ ]/ l) e& w這是我的疑問?
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