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[美食餐飲] 手工番茄果醬試吃心得報告.

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樓主
發表於 2010-6-2 11:09:30 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 11:51 編輯
! h/ @3 m( O6 O/ E7 y0 D2 R$ |. _* u) W$ z$ d% Q- }2 Y5 O* t
替流浪貓狗募款~~~當天會捐贈我老母親自製作的手工番茄果醬....為了迎合大眾口味 ...所以請了一些朋友試吃.
6 D$ O" u2 A1 J% S7 S# B1 |
4 A' B, ^  ^1 u8 x3 M# R朋友們...請把你們的試吃報告填入吧...之後再依據大家的input來改善...! o$ _0 s7 c: [, T5 c

( N! M8 f7 T0 y& Q4 y4 F  S' C" @感溫喔~~~
& r: C, W: \+ K. k6 x! G0 t# }3 Y0 Y. ^2 C& v
ps. 有要幫忙試吃給心得的~ 傳個短消息給我吧~~ 我們再安排.... 數量不多了~ 請盡快

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發表於 2010-6-2 11:23:02 |只看該作者
1# 阿彬 6 E5 k: ~# B( C# e
. t, i- z& `0 C- K' Y) a
昨晚特別買了原味小蛋糕回家搭配蕃茄果醬,試吃開始!
' ~; C9 ^/ b* D* j. ~& g挖了一大塊果醬(注意,是塊喔,吃的到蕃茄的感覺呢~)往蛋糕上抹,大口吃進去! O7 Y) @, ?; T9 h
香滑順口的滋味不甜不膩,蕃茄的味道在嘴中溢開(其實還有梅子的味道耶,不過確認過..試吃版的沒有加梅子)2 G# Z7 d1 M$ y. f
在口中抿了幾下~不需要咀嚼一口就吞下去了
# _2 \7 }7 i/ M; X. F8 G/ `接著就開始一口接一口...差點一次就把一罐吃光光了...跟一般果醬不同的是這個不會覺得黏膩,取而代之的是"古溜"
) V1 b9 x1 |6 L/ L( d. K4 f又帶著蕃茄味與一點點清新的香氣; O* E& i! K% _

, {! W* G# q! ^8 V) w+ k) j- {+ x後來單獨吃了一下果醬本身...發現單獨吃是甜味稍微重一點(我本身吃很淡而且不愛甜食)$ b5 H( n5 n8 p$ F. k1 F
如果單獨當點心吃可能吃完一小罐會有點膩..建議可以加一點酸的東西平衡一下口感也讓甜味更豐富..4 u9 e$ {+ q! T
* }9 P! O3 u. @/ W7 o$ W) y2 ^
報告完畢!

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發表於 2010-6-2 11:58:17 |只看該作者
我本來今天可以拿到的~$ f0 K3 d$ [2 N( W- _
可是出門帶手機卻沒輸入號碼............
1 d' Q/ L! p0 Y2 ]/ ?" H在MBA門口重8點50等到9點半....* \0 L) d' H( m  D4 K
只怪無福享受也無緣和阿彬碰面.....
0 t' L& C( p5 w0 l, _# t. t記得幫留一份~我改天再去拿.... ...1 Y* q, S( N7 l4 q' I/ t% b
亨亨 發表於 2010-6-2 11:15

1 e1 o4 ?. e# B5 }- E
) t' t1 K( _, m+ C$ J谁叫你不帶我電話號碼~~~ 害我想說 怪了.....你怎麼都沒出現~ 也害我都不敢出門 .......呵呵; U; g& a, j3 x7 r/ ^3 v
我會幫你留的 放心....

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發表於 2010-6-2 12:45:16 |只看該作者
哪裡有試吃的果醬阿??2 e& F" t2 j. r! E$ b0 f1 J- m
我很喜歡蕃茄哩~

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發表於 2010-6-2 12:52:17 |只看該作者
本帖最後由 阿彬 於 2010-6-2 12:56 編輯
2 A( e. m! F! m$ c
哪裡有試吃的果醬阿??
; d! e  f0 y7 U4 h/ i我很喜歡蕃茄哩~& Y) j9 u- x  X  s( c* W
fay 發表於 2010-6-2 12:45

. z* b5 }7 r+ k9 z" o6 {
- L  m% ^& P" C4 {5 lFay ~ 你可以來我社區,我直接給你。我把我手機短消息過去給你....你來之前先打個電話...
% t5 O( R' r" q+ H$ b; U' G2 F: V! B# Z0 u2 b( w( `
<== 短消息功能不能用 , 我電話 0918714556

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發表於 2010-6-2 13:11:44 |只看該作者
好吃好吃~~4 P8 a" K+ x- P( H  y0 |( l( c
就像太陽說的....如果加一點酸味,甜度降一點....應該就完美了!

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感謝~我再發簡訊給你^^

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發表於 2010-6-2 13:23:44 |只看該作者
感謝阿彬的熱情提供~我們試吃後~因為還沒買吐司~就忍不住先挖來吃了~味道很不錯~但單吃似乎有點甜(不過~他本來就不是要單吃的啦~哈哈)
: X* a+ t4 d: o等我們買了吐司後~再報告最新心得囉~~~  U; c  S! _8 I0 a5 `* I

/ R4 v+ C2 b6 B5 G建議事項:可以加點酸梅嗎?(流口水中....)

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本帖最後由 娃娃 於 2010-6-3 10:42 編輯
* ]1 }/ Z) A. g% g% _  j9 `. f& N% k5 v+ m
番茄果醬試吃心得
+ m* J# Q* I9 Q7 T7 s7 V4 w# u% s) u2 {. g: j7 r$ w
金黃色的旋蓋蓋的有點緊,表示密封的很扎實,開罐需要花點力氣就是了。
- D" V+ P" i* V8 m; F' j, M接下來看到番茄紅的果醬,裡面除了有紅紅果肉外還有小籽籽,真的是感覺非常的健康啊!!!' ~; X$ @$ Y0 O/ |4 v6 V* D9 G

1 i0 e6 x. q5 t, |7 R用小湯匙舀起一口品嘗了一下,甜甜的番茄香味散開口舌之間。舌尖化開的甜味…有點過甜。* o: u. i' g7 h/ ^! `) l! k% O  v

, g7 `5 l3 \- U3 x3 M) N* G/ m所以昨天偷偷跑去某價格很五星的麵包店買了葡萄乾麵包回來(為何要有葡萄乾呢..因為太晚去只剩下這款),這家的法式麵包外硬內部Q很有嚼勁,搭配果醬很match!!!很貴婦的吃法…可是真的好好吃呢!!!
0 d; {! H: z$ B6 G& I, C& I/ M& _1 D4 B3 o$ q# }- |$ X; w
9 [3 D0 K- E* b) X% @
初體驗番茄果醬的新鮮滋味,真像是悠活義大利…而且邊啃的時候一邊在想句義大利的諺語..沒錯,就是那句「番茄紅了,醫生的臉就綠了」
: d2 X, c. I6 [- c
8 H  P' L6 {0 p  n2 E( P除此外…我還很剛呼的弄了一盤沙拉跟起司蛋配上咖啡,這樣的早餐…走悠活風!
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天阿~~我最愛番茄醬了~ 2 G  I$ ^* V/ K! ^
不論吃啥,一定要番茄醬,連吃火鍋也只要番茄醬阿~ ( ]' t' p' D) s$ j! L
可惜~~不在家~不然一定跟你要來嘗嘗看~(不過我喜歡酸一點的)
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