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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~/ }# ]8 _& ~* v/ E; O4 K* x
今天從他們門口經過
3 K/ K2 F9 y7 K& l9 T( S好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
* d) d7 e7 t9 I; [7 V- k會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
' f& e( G$ l- }+ u. q  |* O期待下一間囉!
" y7 K( Z* k1 H: O, T; H8 y: n& |這間店面位置很好,
. s4 r4 ~4 G& E7 f+ P不知道會開什麼?/ U7 @- B; L7 M" z! E7 \
個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣
4 G# x! L. L5 t+ u% L適者生存 不適者淘汰
+ Q  p7 F* f3 u( L( J, G# D這附近的火鍋店真的是太多了
8 K$ {& M. q  Q* U$ ^# [能不能生存
+ I$ h1 {& U* f+ b' p要看老闆有沒有用心經營
2 Y  v* h; o7 Z5 K1 j. E8 E好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
1 L! m  ~% ]/ i  }但久了卻變成沒什麼料
2 M& ^9 e$ A+ n6 _: u5 h9 @湯頭也不好
" D- m) _, d) h& J& H, E
! `# x% q; ?+ e* |9 p) w& O7 M4 C好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
* j$ K0 D5 H) ?* V" q# c以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!
0 X, R! }4 T- U+ @# y0 W) C料也沒多少% \" {: J/ J+ U2 ]
跟8鍋比實在是差很多5 d- a& ~6 T) F% E4 s# ]
難怪8鍋生意會這麼好7 o: O, m( x7 C9 h0 j
就連現在夏天也是一樣客滿7 {' Y/ _5 ^% L5 H+ o2 R4 X# R, _4 e
* B" h. }2 D. z
其實他們倒了我並不意外0 G' l6 T' I$ `+ \
只是時間早晚的問題!!
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