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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~7 X6 O0 F9 G4 E  ]' z% P; {* z% |* y
今天從他們門口經過: k/ [) d7 J, V: l& h
好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
1 o2 x/ c# ?5 A: z0 q會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
. T; X6 y( q7 x  a" g9 U期待下一間囉!
, Z$ h+ ~9 c' j$ L7 A9 y$ h* K( f這間店面位置很好,* T) D/ I5 w. l- U, L6 `. D" L
不知道會開什麼?
# X: q& K: R' W  S) v個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣: _/ R) y6 {( T5 _- [  N
適者生存 不適者淘汰8 ]5 I; g* {2 E  _( c  M5 B$ C2 C
這附近的火鍋店真的是太多了
5 f5 r* m5 q3 d; |能不能生存) I9 z# h0 K% C0 p) m3 P6 m
要看老闆有沒有用心經營: F+ D! u: |/ |( t6 E
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
# `. x! x0 k; c6 c8 e& e2 j  {9 t但久了卻變成沒什麼料" {1 V+ m4 d+ P- h
湯頭也不好
# b9 u9 d9 C) M7 m) G' }& M" b9 _2 y1 b, U, R% h( O
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過' k4 @, T8 b, e+ D* X
以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!
8 {* E6 t7 k' u# \料也沒多少
: y# Q! j" s. t, c) X9 Z3 s跟8鍋比實在是差很多7 S5 G1 ^2 D0 j* _( d
難怪8鍋生意會這麼好
& R" v. o( Y8 U! V6 ]8 |5 b0 w就連現在夏天也是一樣客滿8 a" k2 S2 V& C4 p8 g. `# j- q( x
+ c# G& z6 q- H4 W
其實他們倒了我並不意外4 N( A  h: ?4 C9 p: W' K
只是時間早晚的問題!!
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