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dolly7 發表於 2013-9-29 10:17 
6 {7 M7 m3 `/ K2 @4 u) @很好奇呢!江醫師為何不是開診所?是賣魚和蝦咧? 9 L4 p# m1 S/ s2 o; e* O& M
江醫師目前還是在新光醫院腎臟科看診, 即使日以繼夜看診到半夜十二點,
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看著到醫院求診的病人沒有減少反而是越來越多,江醫師希望大家都健康,
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人人可以不要看醫生,希望能為病人找到防範於未然的方法。投入研究,
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6 s% H$ s$ D- H( t9 k/ W閱讀了一千多篇國內外的研究報告,幾乎所有的結論都顯示吃魚對於健康6 E/ s* v5 K$ h) b, _* O T. |* e
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有正面幫助, 並且對於糖尿病患者證實能夠降低轉變成尿毒症的危險,
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但是鼓勵大家吃魚的同時卻又深知海洋污染程度與水產污染的毒害
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會導致吃魚的病患有可能受到更大的毒害,因此以醫學為本, 科學為輔, ; }) j( P, n; \, Q+ D: X- \ h
) N3 |; Y* G! n7 d6 N& W訂立比台灣及歐盟更為嚴格的標準, 立志要幫國人找到可安心吃的食材。" W0 U" p) Z/ Z# s0 k. O- q
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