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dolly7 發表於 2013-9-29 10:17 
! E2 P$ U' J1 N( e/ i9 r很好奇呢!江醫師為何不是開診所?是賣魚和蝦咧? 9 u9 b( Q" Z" r
江醫師目前還是在新光醫院腎臟科看診, 即使日以繼夜看診到半夜十二點,
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0 [. l6 A" ^0 O) X看著到醫院求診的病人沒有減少反而是越來越多,江醫師希望大家都健康, / ?; o6 C/ S7 J. V# j$ L
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人人可以不要看醫生,希望能為病人找到防範於未然的方法。投入研究, + y0 b4 P4 \7 Q
6 L k3 X& j, M; J閱讀了一千多篇國內外的研究報告,幾乎所有的結論都顯示吃魚對於健康
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有正面幫助, 並且對於糖尿病患者證實能夠降低轉變成尿毒症的危險,
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但是鼓勵大家吃魚的同時卻又深知海洋污染程度與水產污染的毒害+ l0 L6 ]+ t* g d8 s
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會導致吃魚的病患有可能受到更大的毒害,因此以醫學為本, 科學為輔,
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' @: Y6 q" r( `訂立比台灣及歐盟更為嚴格的標準, 立志要幫國人找到可安心吃的食材。6 ]1 V5 W$ D& T# W2 F1 t
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