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[烹飪討論] 【台北】Bellavita-FunCooking瘋食課●地中海美味料裡課程

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-3-14 20:38:55 |只看該作者 |新文章置後

$ J' \- E+ G: w! h其實這個廚藝活動是在拍攝 非凡電視的【小資fun輕鬆】單元
* m9 c/ f* R1 M" {6 ^可以在貴婦百貨學習一道看起來有1500價值的菜色,真的很划算% ]9 b* G5 t+ g

$ A5 k0 p: [6 j- o* ^; Q1 ?/ j圖文好讀版
9 j! ]! }( _, l: C, k; Mhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/1968008929 Z! a7 H- E( o3 W. V
: P+ F, h  z6 P% `* y* ~# g  w! C
授課老師真的很厲害,他除了品油厲害,地中海料理也是一流的5 D8 Q. R  M( N6 W
而且,這次學到的是如如何把一尾鱸魚變成一道美味的佳餚+ f- D' S, e& t' m/ A) m  G- @
學料理,其實我最怕的是要生出很多【很少使用的食材跟工具】/ p: c0 g2 E6 ^6 Q
因為使用性不高,很容易讓廚房滿到爆炸或是放到壞掉
0 f# {5 t7 }  y( M) T' k; Q6 } 3 c. }! ?: U4 O" }. n4 K  U
昨天的課程完全就是平常在菜市場買菜時就會買的食材:鱸魚,三星蔥,蒜頭,紅蔥頭- @( y8 c# e% c. I! j/ p+ ~
頂多買一小瓶的動物性鮮奶油來調醬汁而已(其實不調也很好吃♡)
9 P. q, W7 N7 m" S重點是,可以學到不一樣的技法,讓餐桌上的料理能夠多了很多變化
# M* s8 W( M4 A5 `/ b0 I0 n‪你知我知好學網‬ 裡面有很多課程,之前我上過甜點課,他們的課程真的都很值得
& e( D9 |; S& b" w" j% [上課的教室,師資,內容都是我上過算很好的♡(雖然我也沒有去上過很多不同的)
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