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[活動訊息] 中秋實作蛋黃酥禮盒9月22日開課囉^~^加開下午班2點開始

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-15 00:50:18 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由阿哲於 2012-9-18 11:41 編輯

中秋佳節,月圓人團圓....
9月即將到來的特別節日就是~中秋節
一到中秋,馬上想到的就是..烤肉還有就是似乎家家都會有的月餅和鳳梨酥和蛋黃酥...等
而蛋黃酥,月餅,鳳梨酥..等也是到朋友家拜訪時必備的伴手禮!

其實特別的日子要有特別的回憶,大家是否曾經親手製作過來自中秋佳節的伴手禮?

訪間有很多的課程大多是老師示範為主,所以無法完全的從頭到尾的實際操作!
我們的課程秉持就是讓每位參加的朋友們,先透過老師的示範後,再由自己現場製作,
省去買材料與器具的負擔與繁瑣!
而這次Home Cake烘焙課特別提早一週,在9月22日開了一堂
~中秋手作蛋黃酥~
除了讓大家帶走一盒完全親手製作的蛋黃酥禮盒之外,還能將所學在家製作與親友分享,
讓這次的中秋佳節格外不同

這次的蛋黃酥,是maggie代表參加蛋黃酥比賽的得到特選獎,更是知名五星級飯店的配方!!!

(如果錯過那就可惜要再等一年囉)

蛋黃酥的製作大同小異,但是油皮和油酥的比例是關鍵,這堂課就是要教你做出好吃又美味的蛋黃酥

選用澳洲無水奶油,與特別精選鴨蛋(教你如何處理如何讓蛋黃香卻無腥味)

層層的酥皮與蛋黃和內餡,甜而不膩,搭配的天衣無縫,真是味蕾一大享受,幸福感油然而生

時間:9月22日早上9點30分

地點:大有路8號

費用:500元

目前早上班都已額滿,但還是有朋友再問是否有加開班想要報名,所以在下午2點加開一場

馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”…等
更是電視上教大家做點心的烘焙達人!
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧皆可

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沙發

發表於 2012-9-15 01:32:55 |只看該作者

我可以做沒有蛋黃的蛋黃酥嗎？

有興趣可以來看看我做的甜點喔~歡迎訂購!! https://www.facebook.com/JoyceDesssrt

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3樓

發表於 2012-9-15 05:25:08 |只看該作者

請問課程上到幾點?

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花鼠媽媽

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4樓

發表於 2012-9-15 06:57:20 |只看該作者

922有事,再度殘念了...

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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阿哲

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5樓

發表於 2012-9-15 07:35:02 |只看該作者

JOYCE 發表於 2012-9-15 01:32
我可以做沒有蛋黃的蛋黃酥嗎？

Jayce您好
可以喔
老師會幫您蛋黃的材料改成乳酪仁
口感好吃喔
但是要事先準備
確定要在麻煩登記喔^^~

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阿哲

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6樓

發表於 2012-9-15 07:36:20 |只看該作者

felt_playground 發表於 2012-9-15 05:25
請問課程上到幾點?

您好
課程到中午12點
確定參加在麻煩請將您的名字和連絡電話用消息或留言給我
謝謝

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阿哲

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7樓

發表於 2012-9-15 07:38:12 |只看該作者

花鼠媽媽發表於 2012-9-15 06:57
922有事,再度殘念了...

花鼠媽媽
是喔
呵呵
好可惜說,這款蛋黃酥真的超好吃,而且學會後,隨時都能親手製作五星級的蛋黃酥囉

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arlinliu

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8樓

發表於 2012-9-15 10:58:31 |只看該作者

我要我要......

大人*1

謝謝

地址: 樹林區學林路82號. (藍棧咖啡隔壁)
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營業時間: 週一~六 13:00~21:30
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            聯絡電話: 0928090811  Joanne

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JOYCE