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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯 6 J8 b4 ?9 w6 U
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大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 & R1 g( h7 n$ r9 Z% k$ e
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因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈9 l7 r( w \$ J" S4 c
: {; v6 M6 B u* Q我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 : |9 l3 N) a! X# ^' n: I
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裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬7 X3 @( {) X3 V; G2 }6 x+ R& j! M
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起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足) c+ T) Z: a- J
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吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了， 3 ^* b) |9 M# _7 t* s
0 B( g4 S1 }0 v9 m1 Q即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． " x2 ^7 `& _8 e( X
2 n1 s7 k* O1 r3 h3 B s每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。
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只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，
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讓您在家也可以享受的好味道9 V- e3 x& O( f
地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線$ j+ T, k1 J+ @( h8 }
大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?