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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯
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! d2 U5 p- J5 N+ n+ H) L大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 : U3 g4 x3 F1 E0 [( j; ]0 C
]8 _& W- p# x" n因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈- p& z1 j4 \) O. D1 n
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我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 ( U2 p" J% L* ?% F6 a% o. }
' y+ n7 t2 t) t9 W- B* a; P2 l裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬. B) F \: A: Z$ Y
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起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足3 q+ t% J! V" G: W6 o
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吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了，
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; m- f0 z" x$ I+ n* U1 J2 Y- ?即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． ' Y- m$ c8 H! k# M5 \) c: T
* o: H/ q9 N, c) T1 E3 [# w% Z$ X每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。/ c" h) f n& F5 `1 j
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只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，) R6 P7 J- w6 i( G2 v5 @( b! J
1 I+ `" Q4 b$ T0 a, P2 `$ m( U讓您在家也可以享受的好味道
, q9 n! V+ a9 v, f5 T4 z地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線
) Y0 \( A6 a/ N( i' s大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?3 k7 W& e7 o! L9 t7 A