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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯 & u) u& [1 V0 F# D% _* g
$ r8 U$ C2 s: V. h1 B大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 4 [/ S, n6 j5 g
* H. `) _# R: g3 N: k% b因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈9 ?, m# \2 W9 ]0 Y
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我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工
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裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬- C4 z6 K! m6 a: t
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起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足
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吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了， 5 c& ?$ n" ?6 \0 |( f- v6 l
' D' N* C$ G# U! J+ d3 s! g9 k p即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． 2 w2 P, Y. i6 e1 h! H/ D
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每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。
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- v5 b" O* T2 D只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，
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讓您在家也可以享受的好味道3 [. Z- H6 _. n
地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線- l& L+ s2 g& m/ Y6 b
大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?