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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置後
春天防過敏 乳酸菌聰明吃
- r0 Z# e6 P" a- Y' f 更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用. K( G, m0 v& A/ V& U8 c/ L

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行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。
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吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
: U" d% g9 r9 B1 ?, O# A; t+ N' I9 W" w8 q0 \7 \2 d# j2 M

4 u, E8 v7 K  I  E* C7 S9 t9 a' \另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。
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吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。
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3 k7 n+ }, J3 c, g+ _眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。1000320& [; C7 Z, e: K) u
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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發表於 2011-3-20 22:24:19 |只看該作者
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近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,1 o8 S# {/ L. e$ R2 U9 ]! ~
全身養得都被我抓破了,
0 _: `' H% U& Q9 O3 I' _8 a試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?

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$ O6 l& ]+ z: P3 X5 K, Y
我兒子啊8 F, m0 W. R7 J: H; X) c" ]
是皮膚過敏: w6 Q$ _; m1 L* b$ z' P
身體抓的疤痕似受虐兒
  x! c; z' W" w天冷  二天洗一次澡 / Q, c2 M# |" c9 ?- B% }, [
臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人 4 c" z8 C5 u. {
皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點
% b/ @2 @, d. [# u9 u( p乳酸菌有在吃 ! I. e6 e7 j, R% `; |/ Q# D. _0 [
可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧; n8 ?8 L. o! W2 u$ w+ {1 \) G! C

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