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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置後
春天防過敏 乳酸菌聰明吃
2 D; J8 A4 y5 H* z' |. c9 P 更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用
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8 V' l' u  z8 S# ^* ]行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。
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吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
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另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。
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吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。- i+ q8 J9 n( e1 b; q8 E

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% l* C5 s  E, E8 y2 y; K眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。10003207 F$ [7 j8 b2 t; R
: R) u  i5 ^/ w6 L4 Q1 |; D, Z* N$ W3 q
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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發表於 2011-3-20 22:24:19 |只看該作者
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; F2 Y0 y% l/ l: w6 a4 G
8 Z5 P2 p3 k0 u& d近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,
$ C5 l# o9 s$ K7 ?全身養得都被我抓破了,3 @+ b) M6 N0 ^
試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?

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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
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/ A( m4 g" d7 F6 m' C5 L8 S8 U" ]. S7 w# u( L
我兒子啊1 z- y0 \7 ?6 }/ y9 s
是皮膚過敏& K( c2 G0 p1 q
身體抓的疤痕似受虐兒 # w' ^4 T) Z8 z- e- R4 S; ]8 U3 j
天冷  二天洗一次澡 $ s5 r: _1 c6 \$ `2 x, `: ?
臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人
$ u+ |9 }5 M! M, _6 l6 r( O皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點
0 V. V% V! a7 f% u乳酸菌有在吃
! ~9 G8 a4 {) h0 @  K2 u可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧
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