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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置後
春天防過敏 乳酸菌聰明吃
8 o0 B3 l9 U! r7 e9 T7 X. Z# A 更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用
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行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。* F: l# e- h2 z
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) W- {8 }) w; q: g吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
* J6 O% Q! t8 j% X2 x0 s! ]7 w! l4 v8 X+ p+ Z. s

0 t' t- L0 z5 @( O* X1 t$ a" U2 s另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。  d% b  g) c) e

9 W, ~; a+ d4 D+ f5 \
6 t- H) _- E. v9 Q吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。
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$ U; T& Q- ~) H: `. G/ `
. O# S; p1 I: d5 f眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。1000320/ I" ?: r" A8 B& z
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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回覆 閒閒來逛 的文章8 ^. L" N- n' y5 @* o
- q9 }, n" H" O3 e% {% [, g% k+ Z
近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,
; w4 T8 z! ^0 E全身養得都被我抓破了,6 V, G( V) s  e! h
試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?

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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
回覆 茱莉亞 的文章
* d4 a8 w/ O2 H6 d, B( c
( N4 P  v  @, Q我兒子啊
) X9 u4 T6 K+ d是皮膚過敏+ B3 E1 F# _. X3 W
身體抓的疤痕似受虐兒 ; i1 \- Z4 e% Z3 ]
天冷  二天洗一次澡 # S- w% p  O* m+ b
臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人
! A& c, E" m1 G; `; w; A皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點 9 X4 G) c4 u. [4 Q/ ^4 O! Z
乳酸菌有在吃 4 N. G- N9 v& V' @
可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧! e9 k' k  ^1 i; c
1 O/ P* m- C9 g  g) O2 Z9 K; P0 t. G
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