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本文章最後由 怪物 於 2011-3-24 11:16 編輯
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+ \/ `1 C* B, z( t/ {+ J乍暖還寒,感冒最是時候,最近有好幾位朋友得到感冒及咳嗽,可以試試 "神奇的7 ?) x5 q2 g% `: A0 o& i
鹹檸檬" 及下列的「治咳良方-烤柳丁」,希望對您有效!
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治咳良方-烤柳丁
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記得小時候「久咳不癒」時,母親總是用電鍋蒸橘子給我吃,不出幾天情況就漸有改
& a6 V- ?+ s9 D$ j4 a7 @- F# v+ r善,母親說這是家鄉古傳的「偏方」。有的偏方,還真的值得一試!
9 ^) g" X! c- f' t9 \- d8 W" c, `「治咳良方-烤柳丁」,以前用的是「橘子」,現在用的是
& }: g5 C6 Z* ]9 c1 t5 A) o/ V9 w/ Q「柳丁」;以前用電鍋「蒸」,現在用烤箱「烤」。柑橘皆為「芸香科」的果樹,我想
2 e2 D2 }# b. X兩者的藥效應該相差不遠。
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( D( y1 t/ l8 T# k' E8 }中醫治療痰濕咳嗽、痰濕內停、咳嗽痰白量多者,其藥方多以「陳皮」配「伍半夏、茯
- F1 X: g1 n- P. @4 G7 v$ Z5 u苓、甘草」同用,取其辛溫發散,具燥濕化痰之功。
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8 D0 T/ @! j: a0 t! d( i「陳皮」是一味重要的中藥材,即晒乾或烘乾的橘子皮,因放置年份越久越好,故稱為) P* {1 v0 f8 \2 u, l7 i6 n9 _+ t
「陳皮」。
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先把柳丁撥開一個洞,目的只是讓熱度可以進去果肉 ,待烤後也會比較好撥開
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# p0 s7 |, _' P1 G放一般小烤箱就可以了,烤十分鐘 ,就會傳出陣陣果香 ,烤完的柳丁 真的很香,滿% \4 M* {& B# H/ V
室的芬芳,和原本的柳丁味不大一樣,是一種比較溫潤的芳香味道 ,想像不出來的,
; A6 h9 Z5 w3 A& E! [自己快去烤一烤,就會聞到啦 1 a6 |! F/ Q; ^
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. }; X1 R% R+ @$ @" G# U烤到像左邊這顆的顏色,皮有一點點焦焦的才可以,整顆柳丁拿出來,熱呼呼的,可以
/ h- a, k( C5 k) y! [7 @7 e在暖暖手、暖暖臉 ,這時裡面的果肉熱度剛剛好$ ~( U# l+ ~# ~) Z0 t$ n9 y8 ~' x
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$ X4 U9 p8 w" U+ s% v7 @$ K0 Y烤過的柳丁,很好撥皮,沾上一點點鹽吃,會更甜!治咳也會更好哦,比起吃藥 ,相- d4 \6 w+ l( {3 A' E! [
信每一個小朋友都會喜歡的,趕快試試烤柳丁吧!烤柳橙也可以哦!* S/ {. ^" S5 [* {1 V i. `
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