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【營養補給:朝鮮薊又稱洋薊】抗氧化效力高強,其特殊口感及營養保健力,在歐洲被譽為「蔬菜之皇」。$ z7 c% E& J$ a
- G5 |* v% Z5 L- Y最大花苞可以長到600公克,但是可以使用的僅不到70公克,僅花苞裡的嫩心,花瓣和花底部的果肉,是主要食用部分,且收成全靠手工摘除,十分珍貴。# y# I- x' N8 q
3 Q' s# r7 P( ?- `【營養價值】! q8 I+ |+ ~% A% u4 W
6 j/ ^) j! ^, Y7 N ~+ T洋薊園位於海拔1650公尺的南投山區。
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2 F0 j2 `' B. X不只吸收陽光能量和豐富礦物質更含有豐富珍貴的洋薊酸、洋薊多酚、綠原酸、類黃銅等植化素。
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從整地開始,絕對不使用化學肥料、殺草劑或任何殺菌、殺蟲的農藥,並通過台灣有機農業生產協會TOPA有機驗證。
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