清爽特輯:小黃瓜海苔壽司

開心胖B

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之後的夏天會越來越熱吧...而炎熱的夏天真的會讓人想吃很清爽的食物。

, R# t7 g1 d3 l所以今天的主角: 小黃瓜壽司就登場了!!
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我其實沒有很喜歡小黃瓜，聽說他有很多農藥...總是讓我覺得怕怕的。
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但是偶然間看到屏東小農直送的小黃瓜，看起來沒有很漂亮，也彎彎的沒有很直，但卻透露出生命的自然氣息。

我個人對美食沒什麼興趣，口味很淡的我，老實說對大家口中所謂的"美食"，也沒有太多的想法。

但是我覺得新鮮安心的食材真的是讓人有由衷的開心，好像那些蔬果發著光似的。
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所以我就用最簡單隨手的材料(小黃瓜/肉鬆)...本來想用煎蛋的..但是婆婆一直龜在廚房..無法作業。
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作法超級簡單的，我今天早上花了3分鐘做了一個帶去上班當早餐吃，超級健康飽足。
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+ {1 h$ y8 h) ?  ?& h. o( _首先: 可以先處理小黃瓜，你可以直接包也可以像我喜歡吃海苔就在包一層海苔。
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再來: 鋪飯，鋪3/4高就可以囉，比較好捲，太貪心可是會爆炸的唷，就悲劇了。
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  @- f! F) Y# |7 u; m再來: 把食材都放在上面，都不要太多唷，理由同上。

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2 ?9 r5 s. U4 A5 M  R: U再來: 就是讓大家都緊緊的抱在一起~羞，但是抱不夠緊等下一切就散開了唷，也會悲劇。
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# w: o, q4 A# z' g  h3 d( M最後: 拿一把有鋸齒夠利的刀，給他一刀下去千萬不要優柔寡斷，不然也悲劇。
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: w- W5 j4 F+ Q7 X$ A4 p大家看完一定覺得怎麼會有這麼多悲劇?!! 哈哈哈! 其實超簡單一直被我恐嚇...
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就是一些小眉角，還是會影響成功%數的，大家就參考參考。

我基本上沒有用捲壽司的竹蓆唷，聽網路上說那個很容易發霉，發霉了看不太出來，我就乾脆墊乾淨塑膠袋然後用蠻力解決了一切，帥氣!!
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我自己覺得好吃拉...對我來說新鮮就好吃，但是MAYBE口味有點淡，又有一個瓜味(醃不夠久?)，所以我老公好像沒有很愛XD   竟然沒有大力幫吃還拒絕..搞錯了吧?!

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這真是大人小孩都適合的餐點~
1 l$ h  w* P8 W! ?0 n7 O1 g也可以鋪些炒香的香菇蘿蔔乾喔!
其實是愛吃什麼就包什麼,只要不是濕料即可

梁曉君

很棒喔!!