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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯
" d: }' S0 F# V
' [, b7 g% N B4 A3 V3 i$ Y今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G
' L* _; L7 a3 }8 R
: i! i4 C2 q/ U* V 4 L& S$ h# z9 G5 \! u, n5 `/ P3 D
也是開團4年來.第一次在北大開賣.
) U. T7 m" _2 F @& f4 r+ d3 r古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~. X$ r' @( @" ^ B9 f
! _" [/ F1 |; m1 v, ]
請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.7 ~) `0 z X, B! N8 [- M
可代送貴物管或自取:
7 e5 S+ `" M5 E1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.
# m$ O; G7 w$ \" n8 }2.自取-大雅路竹城金澤1 G9 Z: ?; H8 `$ v8 E/ b- K
寄放我家物管自取
, ^6 j3 i% Q& ?' s& ]7 F1 T5 Y- k4 M; A
* p- S# G! b8 `: O+ U食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.* n1 C. M+ O" |. W
保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)& U/ j& c3 ~2 C: w0 R9 j: z
豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的. 4 O r7 W- Q/ N$ l0 d& u0 O3 ]
若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.
4 p; F! F: l7 x- o
+ T [8 j' w/ C3 C% m2 ]8 d容量部份在此說明一下:& v! ?' w5 B) X# d% y8 i1 N2 ^5 R
鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號. 7 @3 Q7 W+ C& y9 u" \! p
; M! V1 Q6 e* f8 w; }
~: e2 l. [5 u0 ]. X- i
5 z4 L7 G; f( O }鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..
! ^% O2 y* j7 i+ ]' R3 ~0 v' C; R豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.
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更多豆乳食譜可參考以下喔-
% N* M) L" \6 c1 L0 [ v# O3 Ohttp://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php
) g0 c5 I3 Y; {# a/ L
" [( x& J5 t7 b' n b0 C( [6 p撇步 1./ _. U9 [' G) M; i8 [' I D9 Q
我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~
% K+ g, z0 f, M4 [8 b7 A9 M2 A撇步 2. % ]0 v1 d m! v3 I! @' S
可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！; I* B! n1 }2 p) `/ P Z7 a; C
※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】
8 y* Q0 K5 }; W9 j3 v, T 撇步 3.
, i# G, K5 b2 C) ?1 B4 O3 n雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！
+ z) x8 X) k5 l) ` 撇步 4.
5 }: S3 X' p" k5 E8 O1 p2 M燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！
6 k! i" b: Z7 z- r) D8 Y, G0 p 撇步 5.
. J( r$ z8 f1 V6 W F6 \黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！" S% p3 d5 ^* ^8 {% s& `) P4 h
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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發表於 2015-7-16 19:58:09