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- 2011-11-29
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又聽到令人不捨的消息.......
) f3 h% M' {# s- [. o* g. C/ h哈比也將收店了7 E: N0 j8 @$ n0 ^' B+ I: o( d. p, Q
這就是大家一言一句的以主觀意識造成的結果
. x( O/ B* O) m' i0 C, @不久前我心中還在耽心著' P$ R# m& K+ K& e# h
畢竟在這地方有些人搶當 〝判官〞: N( Y: D5 m) d$ c; B9 e" K
以他們 高傲 的學識毒舌再毒舌
# m5 {. H* S9 }: J+ p9 W/ [7 G- A. [非逼店家一家一家關門大吉
5 q) L$ e- A3 }3 w, @8 @# T後悔踏進北大一步
4 m) Q# w2 }$ D$ y' l- L7 |- [+ j; A6 I1 v2 N" E) W( H+ m
( M) D% `$ C, z; E& F. ~* E* {% T) i
曾經跟哈比老板聊過$ z! ]) D1 \% l1 W4 R
他們可是用心挑選食材-
$ V7 }; y/ S0 A# y# Y0 ~. h6 C唸可蘭經宰殺的肉品(老板是穆斯林)
% E( _9 ~! p# |+ d' |相對的成本比較高,
1 C5 L) g3 i ?但肉品卻比一般電屖宰肉美味
% t% C* d: j2 s1 W香料則捨便宜的一、二百元「中國牌」$ m# Y, W# B- Q! L6 @
去進二、三倍以上或更高的印度香料
5 g9 `+ P) z, K. P* P6 H大量使用可增加免疫力的洋蔥4 K& ]9 r; _5 |( b# E+ K: b
也不像我們使用味精 q, b1 G% H. u5 }/ F4 j0 Y
純粹用食材本身來烹煮出美味咖哩. f) A0 o# v: i6 X% Q- S
' E5 \% t. ?5 R- s6 r' |7 Q
2 y/ u3 W- A* |. A3 m
+ e: U7 y3 ?% @. P& n) b光聽就知道他們所要表達的-; z( S- q) f* v. N& K& k1 \
他們要給上門的客人吃的是健康又美味4 _9 q& ^. o3 Y$ A- K7 h
食物及其背後的用心才是重點呀" E8 F9 J) R: Q
他們不求暴取其利或應某些人要求另尋低價食材,降低成本、售價" ^# r/ h/ K4 p! i1 M
求的是品質、安全衛生、美味
% G3 S3 c: n$ M' P. S+ z+ D也因為這樣5 R- v- z o. h: c' |
我及其他跟我一樣的人
' Z0 _7 N( Z) _* R7 D一再的默默支持、捧場" {" r0 [: y% R5 n1 {+ j
加油、再加油' m$ X& y; s4 d5 Y7 b% E# ~
結果還是敵不過北大的獨有名產-毒舌
* M) F6 i* x9 `4 f, T9 W1 D # G$ B# o( v* I/ R) m
((‵□′))怒 ((‵□′))怒 ((‵□′))怒2 O P8 l7 n: ?4 }
" v& N. r% s) L3 g
店家從熱情、充滿希望,到無奈、失望我看在眼底- I- S+ e o: \8 _& b$ a
還不論賠了多少辛苦存下的積蓄呢(聽說也有破百萬哩)5 M/ x% {: }) s& ]' [& y6 Y9 H
真的好心疼他們 # _* B4 D9 I* V/ ~4 H
# r. K ~( f0 t+ K8 `4 @. N% A #(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!9 H. S b, k) N: }$ u; y
8 n0 a% A g+ K: \& ^, O
2 b1 D3 s0 U* O! \* U0 d |
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發表於 2011-4-22 11:37:35
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發表於 2011-4-22 11:41:42
發表於 2011-4-22 11:43:29
雖然還沒去吃過..是聽到要收店還是難過....畢竟是異國料理..要維持平價還是有點難度...
發表於 2011-4-22 11:45:50
發表於 2011-4-22 11:46:59
發表於 2011-4-22 11:48:01