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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
' `9 E3 t9 z/ \: m! D7 ?( h2 n享受了五星級的美食: ^6 N7 m" D- ]- z8 i/ f) o4 [+ C
老闆的手藝再度讓我大開口界0 O6 n) q8 [ k
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口/ `2 h n( q3 i, V! I
我等不及跟各位推薦
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) O5 c- ]/ F! E) q, a& H3 s) L我們四位總共花費1600& H0 S0 U) b- o
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲3 V' n$ k" @7 U2 J& ], [

1 V: \# Z9 z# ?因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的9 V; X: w! I( ~
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成1 p. v2 W s& S
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配9 p) L' T+ n& G; ~9 E/ S8 M4 Z
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花椒雞翅/ m9 r% P" v5 |( c4 S! x6 y0 U

% m' t Z- S6 v雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口- \2 U8 z; {. G2 L0 Z
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0 S7 J. ?" f9 d( y) c' L粉蒸排骨5 z! a" T8 Q% F' a4 s1 n+ W
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的: e' E4 }7 b x. a0 @" f
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯 B. `) e" ?! r7 O; s( \7 w, a
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝
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+ H) k# ^7 u, X" f% T8 f! J. ~* V老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口8 o* C* ^2 z+ A/ P
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素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩; s" T4 A% v; a- l% p
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞8 U9 F- o) V! `3 s- A! q+ W1 }; t( ?! e4 P
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荷葉五穀飯
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- H. u6 K) i B. }1 e我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
3 Y t1 a, d& c# g1 A( J- F, d我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人( s' Z e3 |* \+ a2 x4 c
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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: T- Q2 l5 @( N8 h0 D* u奶油蔬菜湯1 U$ m' z2 |& a" `, d# U
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃( B; I# w% V5 A2 m( ?
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺& p" Y8 M, j3 q# b7 I
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味$ k: {( ?8 w; Z8 [
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康: y. u3 Z1 n' T8 p7 t) e) I
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
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