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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
, |/ A7 n1 v3 q- z& l! j9 x. m$ o小弟已經在我的部落格分享,連結如下$ o4 _$ ^8 B5 T
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
- p2 }( f7 r2 o. g" y+ Q8 X( M" L1 H3 N* @0 o" f1 ]. Y" D
有如前面大大說的早餐好吃外
/ F" z0 Y# J% J; ]6 ]1 v其實小弟非常的推崇他的私房菜
3 a. A1 D/ y" }0 r4 ^, J, l大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋) V) y% E# C) c! ]! E, Y  J
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃. @/ e) ^, r- |, t+ E7 E
非常讚啊~~~4 V/ O8 Z2 l8 g6 g, I0 H' Z

1 r" t, B5 L% D) L: U大家有空多多捧場! y% t" e! A7 C, j
地址就在北大附近的國學街1號
/ z% q% v  l( X+ d: v老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
  o2 q! L- X1 Y3 l2 O: L: y4 Q! {2 i  P/ Y- x8 G
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章
* P+ q, b% J9 v1 }" C
0 g/ W: s* E- z  C8 d3 Y; h老闆沒換過
- C6 \2 C4 ^" L' T+ X( X我只能說料多實在
! J4 \2 S0 ]' @( m% a5 o" e料都可以堆成小山了 加上非常有味道+ N$ N! C4 ?% K' Z6 l
而且老闆也對自己的料理很有信心5 Y1 s$ H- q6 s0 r! T! Z
如果想要聊天 去這裡就對了8 v- ~$ _; R. {/ R$ c& _& q) v: u
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的# D: [3 s, N/ y& r  h" W
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章  Z* `3 ?- D' }" A/ W) g4 s1 J

- D6 M8 y( c6 T  s) a# [8 p老闆雖然沒有換過* A) {6 a4 V2 E; m( S& B
我覺得他現在的餐比以前好吃很多
. h4 D2 p8 ?) h; i% t+ h; z目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
  t/ |, V% O  E1 C  J# O我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章
, x- _# {" K$ t. z6 D0 b
2 w7 |: b( Y+ u6 w/ a" ?# k, s) r# [對啊* w1 f3 ], w8 F: ~$ r( @
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元" Z0 Q2 ~! e, e5 u" s* f
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的
; }6 a- d0 W6 G3 m4 I! V% S且有附超好喝的湯* Z5 \; o- T- f* m
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
0 c4 {. h$ ^/ ^' H7 x' b6 _# B4 \: h; v! ]4 F! H6 r
今天母親節跟南義北義訂了合菜
' `9 E3 t9 z/ \: m! D7 ?( h2 n享受了五星級的美食: ^6 N7 m" D- ]- z8 i/ f) o4 [+ C
老闆的手藝再度讓我大開口界0 O6 n) q8 [  k
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口/ `2 h  n( q3 i, V! I
我等不及跟各位推薦
" q+ c4 J. C  Q  [* {, c: R: Z- B6 C* a" ]" h# J2 ^

) O5 c- ]/ F! E) q, a& H3 s) L我們四位總共花費1600& H0 S0 U) b- o
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
! u- U3 X, n- \1 v# Y! f$ T+ X1 \) i" f! n" R. k7 u
黃金肉捲3 V' n$ k" @7 U2 J& ], [

1 V: \# Z9 z# ?因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的9 V; X: w! I( ~
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成1 p. v2 W  s& S
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配9 p) L' T+ n& G; ~9 E/ S8 M4 Z
6 b7 L- K( Y1 u. c; W1 i9 ]
花椒雞翅/ m9 r% P" v5 |( c4 S! x6 y0 U

% m' t  Z- S6 v雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口- \2 U8 z; {. G2 L0 Z
" g, D5 f$ K- q, x  }' q

0 S7 J. ?" f9 d( y) c' L粉蒸排骨5 z! a" T8 Q% F' a4 s1 n+ W
& _; ]4 [% K$ A  o0 E' H! H+ H& R
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的: e' E4 }7 b  x. a0 @" f
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯  B. `) e" ?! r7 O; s( \7 w, a
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
: h2 f% ^- y/ K  E2 i6 E% G; Z2 ?! F* m
酒醋花枝
8 K% N- u" c, W. o6 Z8 Z& o
+ H) k# ^7 u, X" f% T8 f! J. ~* V老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口8 o* C* ^2 z+ A/ P
8 s+ W8 d. B  z0 r8 _4 H
% N7 ~) m1 D% f/ c
素繪百菇
. @7 C; ?5 J' t; s: ^& m0 `1 t4 |, _/ Y! R
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩; s" T4 A% v; a- l% p
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞8 U9 F- o) V! `3 s- A! q+ W1 }; t( ?! e4 P
6 ?4 ]2 ^$ X% o/ K8 p$ a( `+ O
2 M, X6 _) w1 k: k" o4 P& X
荷葉五穀飯
) Z7 h, s8 l+ X2 ?7 J/ z: t
- H. u6 K) i  B. }1 e我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
3 Y  t1 a, d& c# g1 A( J- F, d我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人( s' Z  e3 |* \+ a2 x4 c
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
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5 z# x+ L- ]% \6 s' h
: T- Q2 l5 @( N8 h0 D* u奶油蔬菜湯1 U$ m' z2 |& a" `, d# U
1 A7 S+ A$ _. k0 N* D2 W7 c
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃( B; I# w% V5 A2 m( ?
' G5 ]# g; Z% b' v, W, B3 }, @, _$ Z
* a7 V( T" l- |& Q! w
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺& p" Y8 M, j3 q# b7 I
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味$ k: {( ?8 w; Z8 [
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康: y. u3 Z1 n' T8 p7 t) e) I
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
3 q6 p( N) ~; J- ~  Y! k5 E' P5 e3 d( r# b
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