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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
# h2 T5 _# {* [享受了五星級的美食. _( N9 i6 Q; g4 ~) P
老闆的手藝再度讓我大開口界( K; ?. N- [3 j" \" v- C0 s" f( |+ A
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口- C+ j8 B" I( r# c6 _* b
我等不及跟各位推薦% s6 K# g7 w# U) d1 R- }
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我們四位總共花費1600
. O. _$ |! g# [' q, `一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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+ }2 s% m5 {9 Z$ C+ H黃金肉捲
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2 V1 H( x& w s+ ]) w! n, O5 T因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的: ?1 e5 {8 r4 L7 n
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
1 ?2 [+ x- i* _1 ^% ?8 G1 a# b% r肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配4 h+ E, F- e. F
& s1 z: {! ?0 v" _1 J, c; x% ^花椒雞翅7 s+ ~ t" T0 w* ?- Z' |
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的" b' A4 r0 b! o- z) k; u% \
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯* h: T5 ~) [* ~: m
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝
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老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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5 J! k/ U# Z; S1 {! l% Y S素繪百菇3 u& {- L+ F' N! B8 p) b
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩' B E2 p# `- _
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞/ ~' ^* |# j+ O& g8 d9 U6 T& W
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; v8 g, s( V! i4 |( X2 B6 i荷葉五穀飯- c" G, K v8 j7 l4 |8 R( ?

' v4 Z+ s0 C4 O1 Z R- \ w我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯1 V# c; J% C( A; c3 w1 _# y
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
1 R9 q1 `, U4 R4 ~+ V$ ]/ u* B/ T6 b這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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# a2 q7 W/ H- y0 f奶油蔬菜湯% }' _$ ~: n, B+ u. n6 i
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
+ a8 J2 ^6 C0 u1 Q2 S: l6 V9 C6 C2 p問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味- J u5 H$ W8 E9 S1 c! b
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
4 c, C+ S# W6 N, J& U* p這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉0 n2 j8 Q- |3 E6 u0 V4 P
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