【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】
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第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
/ F- f, {5 P3 ~9 B! X; T8 a             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用
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! t: T) |4 U1 o* D& F第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
3 n$ _+ m, H; q+ ~# m: R              2 健康咖啡特有觀念與要求

+ E* ?2 b$ _$ k$ [# N5 m+ ?* O第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要
0 @- {& i1 }/ X% h5 L+ l2 R6 v              2 HRV檢測使用與說明
              3 咖啡沖煮與品嚐
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$ I5 x! c- K* y- n. V% L0 Z, ~# g第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
              3 HRV檢測使用與說明
1 c$ d. m+ f: @) B, {* `% w! q              4 咖啡沖煮與品嚐

第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1 健康咖啡沖煮程序要求
              2 持壺說明-水注控制要求
              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4 HRV檢測使用與說明
              5 咖啡沖煮與品嚐

對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
0 |4 z0 `# Q9 ?$ w& v4 c3 l時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
0 h% X4 ]! @* [# |$ r; M0 j- Y報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！
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2 d/ z4 V8 o, I7 t陳炳東老師簡介
$ _9 C" d1 T# e3 ~        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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