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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=! ~1 }( H1 _9 f: q
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
# L" |+ _' w/ K7 G) V) Z3 U# ~/ O( X0 R% C2 U
* l, `8 _* d4 v2 n4 _! y
(粉色花朵)
( [% d K" u( \中筋麵粉200g
: x. F$ t0 p% m. Q' n- z草莓粉1茶匙
' j3 y9 Q7 o; H% N* q- Y! @/ R h5 E牛奶110cc3 ^( N3 d' X+ _0 `
液體油1茶匙+ z' v4 ~5 r- V3 W% T; [
速溶酵母3g" v4 _$ C; i7 U& O* }0 o) @, b$ N
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 ' F3 t. b' Z' O
1 ]/ d" b$ U# R
1 S3 f, W3 m4 k) I, P
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
' ^$ n. v5 K2 R. t) h8 d V再來分成6等分 9 T$ l" H- W' }. h# H+ I: K
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
" @0 T2 P! o/ b9 M6 {3 K再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形; m* q* @9 Q& x1 ^, {- r
中間切一刀就完成了~" p/ u5 S& j, T4 g
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮; G2 f" x( h! N& W0 @
/ o+ d0 G. q+ B: s
6 v1 u3 o4 W' y* c
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
3 p) g% U% _* A可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
$ t( M, v3 }/ z( T3 }4 j9 ~8 b白花就不需要加粉! N! A0 H1 H# d2 `* ?, N
其實過程非常好玩的~在這分享給大家) B2 Q( ?4 w/ N3 r5 c7 c
/ N# d* |. K6 S' v/ m
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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