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[烹飪討論] 看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭

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高中生

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樓主
發表於 2016-9-14 10:08:56 |只看該作者 |新文章置後
之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=0 v4 n3 k: Q7 o* x5 k$ T
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
1 G+ F& j+ L3 H2 N1 {
* H5 N7 M9 p" E' V: H2 B! \& H# _) {6 K0 i$ `
(粉色花朵), H" d& I% o" ^% e
中筋麵粉200g
7 R- I* M! I/ j草莓粉1茶匙
) X4 {1 Z6 c  N3 r! h牛奶110cc) [$ F8 S9 b* ~% N' n9 F
液體油1茶匙
, b4 ~4 E# O& Y' ?速溶酵母3g
; i: z+ o+ {1 h細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度  9 l* h: n( N( T3 o1 E  r1 |6 \
9 Z2 ]6 u0 \1 o' }$ U5 ~! q
! ^( v9 O2 V8 m: j
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘/ ]" S" n8 N( q- z2 |
再來分成6等分
" n. K4 K; T( ?8 ]5 A& t% k一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
  }# {6 }: i; ^( h% ?再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
/ Y" p0 H' U# ^6 ?8 P) S( q- E中間切一刀就完成了~9 q. O( @5 B0 K7 h* v7 O
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮5 f# _% x7 I2 d9 G

7 U% J! t: A  w: `4 O8 v! h
4 R/ }% n$ H" K, d當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
7 v  K9 R0 y* R7 G6 X$ {2 q6 C; _; I可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
4 j# W+ N4 m! N# p4 D. Q白花就不需要加粉- i& m4 [- v$ x6 a' {: p
其實過程非常好玩的~在這分享給大家
2 S+ Y9 J9 ]' |# s- v2 F+ P) d# Z3 l7 t, M! f1 w+ S% L: ]+ o% l1 I4 ?

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小櫻塔羅牌 + 1 您是飯店主廚嗎?
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sanlin + 3 可以開賣了~
小咪 + 3 你不要這麼專業好不好!
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高中生

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沙發
發表於 2016-9-14 11:21:19 |只看該作者
好厲害啊 , 這外觀也太厲害了吧...感覺好好吃哦~
* j7 e7 [) [% m0 k3 N$ f

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高中生

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發表於 2016-9-14 11:41:21 |只看該作者
果然是高手

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碩士班

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發表於 2016-9-14 11:58:46 |只看該作者
給妳按個讚!

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碩士班

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發表於 2016-9-14 15:27:54 |只看該作者
好漂亮哦!

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1

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4590

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碩士班

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發表於 2016-9-14 16:52:44 |只看該作者
好強哦!!

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碩士班

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發表於 2016-9-14 19:44:58 |只看該作者
好美!!!謝謝分享,宴客時這道擺出來就很驚豔^ ^重點是:有賣嗎XD

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幼稚園

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發表於 2016-9-17 15:44:42 |只看該作者
好厲害啊!看起來很好吃

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國中生

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發表於 2016-9-19 16:45:19 |只看該作者
整個看起來美味可口外,整個外觀也太美了
4 ~- r& I5 U) M, n* n3 w

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大學生

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發表於 2016-9-20 17:27:40 |只看該作者
感謝分享喔! 要來學做看看, 真的太美了解
挖丟系老飯糰
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