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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
2 E9 O2 ?( B7 k7 ?! K7 S( j: S其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~: b! J: |4 M& J. k2 }+ t
+ V b: y% o; p: `# k. ?) i+ B
6 l3 e$ q+ V0 A( F$ M( P(粉色花朵)' a: s% K; t2 H# [
中筋麵粉200g
6 P5 D7 C7 g- ^0 E) B! A草莓粉1茶匙0 I7 I7 e' o: }) O$ h
牛奶110cc
: k8 \: b5 J) e8 s液體油1茶匙
' |2 k3 Z' T, O: \8 t; }速溶酵母3g1 |" b. V+ C! ^4 x
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
$ u C( Y3 D- x. b
4 g) U/ ?1 e8 M: k7 e4 \* u5 r) E" Q( ~) [0 M
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘+ }+ [3 D0 C& f4 [) X P0 G" X
再來分成6等分 & _) K/ |; w; B. i* J
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
m8 E5 p: }( j( S再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形$ c- I+ Q3 V; m1 z) F/ J$ U
中間切一刀就完成了~. u' X, T6 B" U: ~2 h& p
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮) k0 b+ j( w& f/ Z2 K: K! [
$ S5 y+ }0 w# d8 B3 H, j. t8 Z }6 e6 a9 I
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色4 h8 z& I$ i# w$ [( e
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
' w& c5 Y; [ S8 `( }) C白花就不需要加粉
" p7 r, G! L2 n0 \0 w' P4 G" B其實過程非常好玩的~在這分享給大家
1 [5 A6 N! J! M1 l; T5 Z, `
' S/ h! `; \6 V |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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! ?- d" ~* F$ e9 |
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