O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

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今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
) f7 u. x; v! I, d2 K( y( ]0 Q1 _3 J4 s以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
於是看到了令我們沮喪的一幕：

1 a  j+ c7 Q) i6 K8 K$ Q# ]* a% ~今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
& U4 i9 L# F0 t) j9 e! Z雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
: L  P; K1 u3 J3 M
: a6 U) e  Y/ z) Y雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
! s  d5 \% i+ f( o8 s; N. {但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
3 J0 d' {: q" a, C5 |% F請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

# b% w; h& A9 g- K+ |% s

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章
9 ?, H% e* o4 S) S& y
* s1 D! k+ _, S3 U/ o) e+ ^很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

4 W( `' F/ p7 s5 K8 s) O
7 y( o9 g) V$ m5 y% N4 i& f3 S回覆 艾小文 的文章
$ _- q5 l. [7 M( ?( A1 K
* \5 j9 m2 }- |0 ~) l! h2 MO2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
4 h9 L/ _- p* _7 x- ~5 a不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
8 I' [8 O+ x5 Q2 Q5 g如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
...

Zean大：

5 w( }+ v& g2 r" T9 d感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
/ \$ X) c0 s2 q
! z7 V1 P" `. e1 U5 t+ F) |因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
當然我也可以私訊給O2店長即可，
0 O  }# }6 p- {& J最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
5 n1 H, |- G! f也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
Zean大：

9 L2 F/ u3 ]& K* I6 Y) \! F感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
8 A5 S, P& n+ {) e9 k這樣容易傷害到店家商譽...
7 v, N- E  i" t2 S# P7 H- S畢竟現在訊息傳遞速度很快....

8 I8 z! Q, M* }6 R1 M, Z食品衛生問題很值得重視...
7 ?% J  M9 p$ ?8 G6 [我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
& t( v8 y7 l. y  T3 J1 @. _大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
) {" N. {. f" ^7 `9 q+ M- J! G或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
# ~: m) A% s* v4 g5 V以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
, o: I! X8 g3 ]/ e& H沒有洗手跟擦手喔，
2 C1 I1 D' c2 t9 _我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
3 d/ ]5 b* D6 m" M; a請她去洗手或不要吃這個便當的，
# l$ F8 y: F7 V2 F7 ]6 `+ _( n4 \: [下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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3 ^# |( c$ P$ N
不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
, X) a8 i! B: [/ E最近一直沒有時間上來社群看一下..
4 x$ ^8 q, v( g; f- g" N所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
小弟會馬上處理這件事情..
" ]' b, L5 y& y7 N"如果"..下次再讓您看到此一事件..
5 @6 w8 I/ S; }- I" P" i! c當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
9 l9 t' c2 w' J; E$ m+ ]* i造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
8 l) X6 G5 a4 b; f實在是很不好意思..
' C  R* K3 _9 k+ V! O& c