- UID
- 39
- 閱讀權限
- 50
- 精華
- 5
- 威望
- 13
- 貢獻
- 8744
- 活力
- 118
- 金幣
- 30893
- 日誌
- 0
- 記錄
- 52
- 最後登入
- 2017-7-8
 
- 文章
- 14668
- 在線時間
- 2248 小時
|
本文章最後由 寧靜海 於 2011-5-5 14:12 編輯 / A- H) `0 \8 }1 s! I# D; Z% P
- I* K4 b, [+ p7 z# ^4 H) B
來去北大／南瓜先生／鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」
# c' N( x6 ]+ d+ F' S, zhttp://www.nownews.com/2011/04/21/91-2706486.htm
; S% V: b6 s J7 U5 F7 X+ p! m" e# U! q6 K! ^% A Z
2011年4月21日 11:05$ v8 K6 A- t1 o6 H' b _6 e n5 W
-
 來去北大／南瓜先生／鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」（蘇湘雲攝）
/ s) b% G. I8 E; m$ Y
0 [2 g- D$ E" r& K: i4 S
記者蘇湘雲／三峽報導) o g# l% H5 G
2 l) U- t" o S2 v" J. T7 r* \4 a別以為科技新貴就不懂得享受生活！因為鴻海宿舍臨近三峽北大特區，夜晚起風時，伴著幾盞燈散步像詩人般優雅，肚子餓，身體一個旋轉進入庭院裡，喊一句：「我是X先生，有預約晚餐」，這裡的私房菜每週變換，每週只賣100套，想吃，真的是有預約得好。- E) J7 v0 x- J4 b7 W& h, E# }
}4 @9 B; } D
聽說這裡是鴻海新貴下班後，都喜歡來吃的餐廳，不過，站在北大特區的馬路上望前看，滿滿綠色樹影搖晃，簡約而潔白的英文草寫招牌「Pumpkin（南瓜先生）」刻在牆壁裡，是一間「外觀像藝廊」的隱暱餐廳。
) o5 k$ x. j3 |; N2 T) C8 l6 P9 ^1 n; k0 Z; ^; w3 w2 F1 l7 D' W% |
夏日午風吹來，雖然覺得有些寂寞，但推開門把，馬上又可以聞到濃濃麵包香，幾個好朋友在餐桌旁低低絮絮地交換今天發生什麼有趣事情，吃著手工麵包，喝著咖啡，大家盡情享受下班後難得的悠閒。+ w" {) w0 o, M" o- W: M" |5 D7 @3 H
% W3 a$ ?3 @4 q ( E6 V1 V- F e' p
▲↑圖說：可愛的造景庭園與隱身住宅區，「南瓜先生」是在地人帶路的好店。（記者蘇湘雲攝）
0 z! H% r' ~6 k! o% C! W! E4 \8 v! n
待吃過鴻海人喜歡的餐點，就更可以明白那種悠閒！彷彿上過禮姿禮儀課程的服務生介紹本週餐點，品嚐美味的「香烤杏仁青衣佐魚柳」和帶酥的「小羊排」，佐蕃茄青梅醬汁，甜點搭配南瓜核桃塔，前湯有南瓜湯或蔬菜湯，的確，在「南瓜先生」吃飯，可以吃到南瓜的另一種健康滋味。1 M6 L2 G5 G9 M2 ], W6 M, R
L1 }! p9 G! k4 K5 x: o e. K3 B
, K! Z5 y/ Y$ A ▲↑圖說：蔬菜湯加了薏仁，口感又Q又滑，非常妙。（記者蘇湘雲攝）
4 Y N. `9 h8 e* N6 O! Q: T$ o; H, `7 r+ R6 z4 B+ E8 X
「小羊排」是選紐西蘭吃有機草的1～2歲小羔羊，香料醃封，放進烤箱裡烤，吃起來，沒有羊腥味的口感，迷迭香香味濃醇偏重，肉質帶點彈性有唰嘴的快樂，很多人喜歡它是因為小羊排烤過後，帶著甜美的酥度，連骨頭末端有酥脆得讓人想要一口咬盡吃光光！
, t5 G5 u, r4 R4 |2 Q8 S) J& p- U# i5 ^/ ]+ V) f3 F8 m
另外一道「香烤杏仁青衣佐魚柳」，採選大西洋深海魚，本身魚肉的油脂豐富，為了解除油膩感，店家先蒸後烤，用海鹽跟黑胡椒單純提味。貌似台灣島形的魚柳，表皮微酥，但肉質偏乾，像歐美人士吃魚柳時，喜歡享受魚肉豐潤甜嫩，但這裡的魚柳比較適合喜歡健康的。
- R+ o* Z' t" u, ^/ c* n0 k0 H6 Z& C7 \) I( `% ~4 K
4 Q: F6 a" r7 e ▲↑圖說：烤得帶脆的小羔羊排，連末端骨頭都酥得可以吃下去。（記者蘇湘雲攝）5 D, j: q' m- |
: z L( x: v7 q9 I) M
. ~6 a( o' R6 @7 } ▲↑圖說：青衣魚柳先蒸後烤，油脂收得太乾，肉質少了鮮嫩，可惜！（記者蘇湘雲攝）# L3 q( b/ T2 Q0 ^+ a
7 I0 z% @% }/ Z# c$ X
想要好好體驗一下科技新貴吃的「私房預約菜」，對每周更換一次菜單一定不會感覺無聊，但強烈建議在前一天打通電話，預約「南瓜先生」的位置，最好選位置時，可以臨近落地窗，看見造景庭園的陽光追逐風的美麗，北大特區的美食，會讓人有另一種心靈層次的奢華感受。
2 K& q0 F5 L: l
/ K- }2 G; d' i7 p, C $ y& x1 W4 Y' y/ t( m6 n: X
▲↑圖說：本職是賣麵包，但每週提供的限量100套餐點，據傳是鴻海員工下班後最愛的美食。（記者蘇湘雲攝）
' U* T1 x6 C$ P8 B' y2 X3 V- o
5 w# `/ T- `. n' a6 {8 g ' f+ |% K# G& A# G$ R; }
▲↑圖說：「私房菜」含湯、甜點、飲料、餐前麵包，才收299元，確實很划算！（記者蘇湘雲攝） $ d* ~* r2 A9 n4 T. w* s
5 M8 C2 M! S5 o8 C: v1 I哪裡吃～南瓜先生8 o5 Z4 A' q- U
http://www.nownews.com/2011/04/21/11494-2706486.htm
# U( r& [. c+ {8 }2 q$ Q, ~& ?
: t! f I% ?0 k" R
( Z$ F8 l$ `1 V6 x8 ]; r# g. ?" X |
|
發表於 2011-4-21 12:16:07
收藏
讚
發表於 2011-4-21 12:19:41
發表於 2011-4-21 12:22:16
發表於 2011-4-21 12:24:02
發表於 2011-4-21 12:30:18
頂多是一直輪流有人在吃