耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

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今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
但是有幾點真的覺得很需要改進的

/ `8 `& v3 r  [) ?1 s8 L, @$ h一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
' n% l. P0 z! ~8 Y# y5 n0 i一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
) C9 L1 ]" c9 c9 o0 d. Q' @另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!

1 j/ g# L! f$ Y9 ?) ]; D店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
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tpemartin

5 B/ o  h2 c0 p% _這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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( W/ M5 w  x# c; \: D至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
" @* X# [; O$ D3 K' N9 W不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
3 w- V# C% b5 a& C7 O下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
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心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
3 z1 g7 x5 d' ]6 N7 S+ ]忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章

上次去吃過
也跟店長聊過
" L6 E6 l1 ^7 p! U9 H清淡健康是店長堅持的重點
口味各有所好
我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔
, z( w2 b% ^; I; ~
- H' o" V/ i$ I7 _% g/ A+ c7 m不過樓主所言的想法 和我一樣
  K- @4 Q6 U* b: O, k紅繞肉真的過於乾硬......
: W. T! _# H% P2 i9 i但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

  w7 \3 ~8 W1 _5 v0 \0 X套餐裡還有店長每天熬的湯
其實是我覺得最棒的一道菜
# Y0 M7 d7 D" l: {+ u/ F% ^+ a新鮮的材料,長時間的熬煮
/ T+ w5 d1 r3 e: j簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
; `" l. F* y+ H# {
個人建議,
如果店長要主打冬蟲夏草的話
" r  L" e, x0 J% D  J9 v. g與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
0 I$ _( L% k7 ^6 F$ W, B1 S我想大家會更有興趣
& u7 I4 H' A/ P2 f

瑪格

我也喜歡清淡口味
/ G; Q+ m) r& e( U) y  R) A2 N改天來吃吃吃看!!