耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
但是有幾點真的覺得很需要改進的

2 I/ b9 F9 V% |一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
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3 Y- l# g- b" ]8 U6 k1 x8 `. _店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

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tpemartin

6 s% d4 ?6 p* ]# ?這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
  o3 i+ M, e, }/ _! h3 U
/ A1 P& K  m: M9 M6 ]至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
$ X1 U& }; k8 T+ z5 m1 {下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
. S' D5 \1 Q% h' M' m# ]3 A6 W我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
0 y# {0 y: p+ y9 g) X麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
6 C9 h4 w: t4 b6 I
& d2 M8 T  Z8 T上次去吃過
7 ~" O, F* ~- D. Z& [1 y也跟店長聊過
; N* R& Z9 O9 y0 w: p  G+ B清淡健康是店長堅持的重點
8 z  E" e: @/ x# C$ J  N0 k0 l口味各有所好
2 q, \3 X+ F8 i9 f; |( ]我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔

$ y9 k) C8 e3 t! y# [7 B- Z1 r5 Q不過樓主所言的想法 和我一樣
7 [% m7 x0 ^, w4 t- q3 X7 c紅繞肉真的過於乾硬......
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
1 y# r+ E1 r+ ?2 Y1 s! \
套餐裡還有店長每天熬的湯
3 v# q# @( N8 J! I. I  D# {- U其實是我覺得最棒的一道菜
- H6 u9 K# w: @8 w, W+ E- W新鮮的材料,長時間的熬煮
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

個人建議,
如果店長要主打冬蟲夏草的話
. F/ e$ z: O6 \6 g% z與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
我想大家會更有興趣
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瑪格

我也喜歡清淡口味
改天來吃吃吃看!!