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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
# E7 e& f$ b, d! X- p( |+ K# P3 b6 [* O m! l+ w7 @
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
2 {0 m+ }( B! u2 w: K3 g) b老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆9 ^- ` }9 f' D, w& B; j
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
/ ~% y8 h8 L+ a: q* ]6 U沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天# y& L, K9 j4 ]1 i, e! G
對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機 _" Z1 |4 X- y1 i" U* y
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! ?- _9 K4 u# F儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒/ m4 K( d: w- ~# U N
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從窗邊遠望校園景色
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! m) S. N/ y) O7 M J1 u* z: }. E! m$ U. I& @+ o( ^7 B
今天選了兩款咖啡豆：
0 R( l& b! c0 f6 b( z1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟3 u G' f8 C- c9 e( m- Y' [2 s
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味$ X+ K1 X! N7 \2 }! \) ?, T
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與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
. X% R2 u. x- N7 K與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口) Q u! N2 T2 i) n/ c$ w( H, K
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; o5 c6 J" L/ @8 F1 ?餐後的冰滴咖啡7 b# ~& o1 y$ I3 r8 V7 d- _
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~6 j0 ~* o, a" Q5 M+ J) l
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發表於 2012-3-27 21:24:46
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發表於 2017-5-15 00:13:37
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發表於 2012-7-29 20:03:52
