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2011/05/11 7 L1 N& t5 p4 Y, `
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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1 r6 B# O1 V* a6 }作法:
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; T/ @% Y2 A; X/ G6 |) S1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 $ `& d( b d, ?, L8 j3 q# X
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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TIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 " n o/ }% W8 l9 D
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第二顆。 ; k# Z2 a7 ~ v H2 B- |
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