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7 j& }$ E" o( k3 Q/ F) y2011/05/11
6 P* F1 X9 M+ {! U【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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作法: S. b5 Q' }# L( y' ?5 l
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 " L) {- h4 p% N% }
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 $ c8 m" |. A: g q3 v0 D; u
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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TIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 , o) h# p- }3 f! x& G) X) D
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第二顆。
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