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本文章最後由 霸川 於 2011-4-24 20:31 編輯 / x1 G# J ^+ ]0 k1 M: Q$ |+ O
: C' c9 C9 \ b/ \烹飪
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( t2 m7 C4 N* O& S1.剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡,魚鱗會很容易脫落。! z- X; l: E" C' \" [' ~2 ^
! O0 H% ?) B0 ^: m( V6 D2 L# f2.驗證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水裡,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮。- v* Z6 Z3 B% [; Q3 ~5 r
[; k* k" G- v& I+ M! H1 ^3.煮雞蛋時加點鹽,有破口的雞蛋就會保持原狀。* B8 o9 d2 M8 m8 s
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4.攪雞蛋時加點鹽,蛋花會更均勻、蓬鬆。
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; |3 H8 A, B, {) W1 c5.烙餅時,在平底鍋上撒點鹽,就不容易粘鍋。
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6.用雙層蒸鍋做飯緊,水里加點鹽,食物會熟得更快。
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) |# J* z8 b; z3 ~# n, O* q7.給孩子做營養餐,煮蘋果時加點鹽,果肉更鮮美。
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4 o, _+ u' _4 C- [: n8.牛奶里加點鹽,風味更佳,保質期也會變長。
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) N& l! S6 ]- |* ^; t2 w9.凍魚、凍肉放在鹽水中,不僅解凍快,還能保持鮮嫩。. D) \3 U9 L& f e* L: V$ ~
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清潔/ q$ i8 k& R' g2 F9 P/ T9 F* x
+ P6 K' ~5 ]: M" {/ w10.沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗。
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& r9 y {+ l; h11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅銹。
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12.在地毯的墨蹟上撒點鹽,墨蹟會被鹽粒吸收一部分。 V3 Q1 V% n% A( r) k, u) w
) |, l& C+ t$ v) C. J2 B1 K13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔。% `9 c8 T0 |6 ^& k9 @1 B4 y+ B
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14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒。2 Y! C& ^1 r2 [- M8 K3 V3 S
0 U5 A7 J: B0 m; i% K5 u n5 O15.鹽和酒精按照1:4的比例混合,可以去除衣服上的油漬。
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16.蔬菜在鹽水裡泡一下,污垢更容易脫落。4 o2 x3 q- E4 L4 w4 K
5 M4 F' l- c5 X- S3 v y17.衣服或桌布被葡萄酒污染,撒上鹽後用涼水漂洗一下即可。
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18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨。
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19.鹽可以清除浴盆和馬桶的污漬。% ^1 K+ j6 L+ G1 [1 r' k
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. J5 S# x6 {# B) Y# _/ Z9 _: d9 M除味
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20.煮牛奶、煮飯燒幹的鍋,可以用鹽去除糊味。( Q3 Z4 _( O, b
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21.熱鹽水可以趕走排水管異味。$ k+ a- O! d" F5 h7 ~$ U# T
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22.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍,炒至快焦時倒出,可除去鐵腥味: |4 P9 V! ^* `" ?/ F: _, M9 e
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23.案板有了腥味,可浸在淘米水裡,用小許食鹽擦洗。
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# U* _! B( M4 F9 `24.鮮魚、雞鴨內臟先用鹽水搓再水洗,能除泥腥味和臭味。
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25.刷牙前把牙刷放在鹽水裡,牙刷壽命會更長。
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$ I" g& J) [% P5 o26.洗衣服時,如果泡沫太多,可以撒點鹽。
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8 G, v' |, x' k; q4 V% u5 }0 L! i27.將核桃等堅果放在鹽水中浸泡,堅果仁易剔出。* d. z* t; z1 }% [1 O
9 d$ w& L' S) k" h/ w28.把晾衣繩上的衣服夾子在鹽水裡煮一下,壽命會增長。
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- `: G1 F u: m) G- F6 [29.給花澆點鹽水,它們開放的時間會延長。- E2 x1 U; i& o3 p# G. m
1 f2 [1 [1 ]" d( d: ]4 Q30.慰衣服時,在濕衣服上撒些鹽,慰鬥不容易生銹。
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31.少許鹽可以讓茶味道更濃。; `$ B7 c1 b; {/ x
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32.加點鹽的膠水粘得更牢。
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33.冬天泡衣服時加點鹽,衣服不容易被凍住。' a! n. @/ V7 y- e' e2 U: x, _
2 J5 s5 J5 K) }5 F34.加鹽的水更容易達到沸點。
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1 r' E3 [7 c! x35.用鹽水洗衣服,織物褪色程度大減輕。 R6 Y: M2 F, i. X# O6 D
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36.護膚霜里加點鹽,吸收更快。2 _# i$ a2 T( F: }+ R3 M
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37.海綿浸在鹽水裡會更耐用。+ H1 X: r. v b
, W' H+ D0 o% e: e+ Y; x' I) E/ ]2 N1 [38.把失去水分的蘋果放在鹽水裡,會重新光鮮豔麗。
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39.削過皮的水果放在鹽水裡,不會氧化變黃。
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40.把菜刀泡在鹽水裡10分鐘再磨,省力又鋒利。
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$ K( G2 }* L! w3 e保健
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% N' M+ x) ^7 a* _% s7 _8 J41.鹽水洗疼痛、紅腫的眼睛。
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1 S0 M5 @$ O- v# \1 ~42.幹牙刷上撒點鹽可以讓牙齒變白。
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1 T+ ?3 t+ t7 I43.可用蘇打和鹽水的混合液刷牙,牙齒更堅固。* i" g( B# A, b" l+ Y$ @" ?% e
# I# d1 m- }8 p44.堅持用鹽水漱口,你的牙齒不會出現任何問題。
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45.常用鹽水洗頭髮,可去除頭皮屑,可防止頭髮脫落。8 D5 j, X* }/ Z+ @$ e" J4 E" g) i
3 z* i' P$ r2 W' J1 B46.喝酒太多不舒服,可喝點濃鹽水催吐。1 Q. \" [- q2 N1 ]9 B
) d% L6 G; q( X8 E: ?3 R- T1 t47.喝1:100的鹽水,可以緩解咳嗽。
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48.燙傷處浸泡在鹽水中或將鹽水灑在上面,可以治燙傷。5 j0 L$ }1 N( p1 T1 y
4 s# K! m* Q1 N: ^ F49.手腳抽筋時,可將鹽炒熱,用布包裹來回擦拭。, T* u& d" F+ b5 N$ ~. |& ~, ]! A# x
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50.唱歌前喝一些鹽水,則可防止喉嚨沙啞% P5 C* x0 c* X. ?$ H1 e# ?
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