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本文章最後由 霸川 於 2011-4-24 20:31 編輯 . R! C/ s `4 I
. O+ z: A2 u7 p: T8 e+ _烹飪
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1 U) X5 n- O& |0 i1.剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡,魚鱗會很容易脫落。3 {& @* P: P. L* I4 o) G5 ^3 p
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2.驗證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水裡,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮。 n' p9 M2 i9 |/ E3 x
: E8 d) A: N; X( @3 E3.煮雞蛋時加點鹽,有破口的雞蛋就會保持原狀。0 f0 p! i# e' k3 q: r
$ Q" I) H; H- M7 G2 B4.攪雞蛋時加點鹽,蛋花會更均勻、蓬鬆。
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9 W) e& _* q0 [, }# ~ C$ c' h. X+ g5.烙餅時,在平底鍋上撒點鹽,就不容易粘鍋。* E- ^# f3 r9 L4 ], _0 t7 p+ h, j
* U" {9 J. j3 c' o- r8 T: |6.用雙層蒸鍋做飯緊,水里加點鹽,食物會熟得更快。9 e) q, b0 X6 h6 x
5 ], a4 ]# [# C# w% h7.給孩子做營養餐,煮蘋果時加點鹽,果肉更鮮美。) X$ {$ W# \4 t- |. G/ g. E
9 a9 x& L) Z: q% _9 A& I `& k4 U- P8.牛奶里加點鹽,風味更佳,保質期也會變長。
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9.凍魚、凍肉放在鹽水中,不僅解凍快,還能保持鮮嫩。
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清潔& w( k+ K9 a( O5 w- X7 v0 B0 E
, T: Q: [& y! |) b% E( c10.沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗。
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11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅銹。
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4 W3 B% m$ g F! q/ P% x8 ?12.在地毯的墨蹟上撒點鹽,墨蹟會被鹽粒吸收一部分。
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13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔。" F( ?$ P3 k% }) Z4 |" q
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14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒。9 I3 X6 e8 j$ h3 H6 t
* x6 y/ k% D8 V' l. M1 v% k1 e$ n. I15.鹽和酒精按照1:4的比例混合,可以去除衣服上的油漬。9 x6 I; N4 B4 Q& ~1 k$ J& i
! R0 ]) l/ [* _- g) N, L! V16.蔬菜在鹽水裡泡一下,污垢更容易脫落。
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17.衣服或桌布被葡萄酒污染,撒上鹽後用涼水漂洗一下即可。
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+ D, @" u3 s) E' E/ @! I2 z18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨。5 W% C3 z& ?& e2 G6 I( }9 Q
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19.鹽可以清除浴盆和馬桶的污漬。5 @* Q# T. `1 @0 R8 v# q2 n
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$ k6 c. r3 @% v除味
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0 Q* r7 d) o+ n7 y2 V0 r1 O) C20.煮牛奶、煮飯燒幹的鍋,可以用鹽去除糊味。
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21.熱鹽水可以趕走排水管異味。" J$ w' k' c9 M
3 O9 f r8 E M2 J% x22.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍,炒至快焦時倒出,可除去鐵腥味5 A7 r6 a+ Q1 @4 n
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23.案板有了腥味,可浸在淘米水裡,用小許食鹽擦洗。
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. b1 c z# v1 c; O1 W a7 k! V24.鮮魚、雞鴨內臟先用鹽水搓再水洗,能除泥腥味和臭味。
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25.刷牙前把牙刷放在鹽水裡,牙刷壽命會更長。' T. @% s) K8 R' U
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26.洗衣服時,如果泡沫太多,可以撒點鹽。8 W0 S) b% S5 R z- r% Q' h) Y9 @
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27.將核桃等堅果放在鹽水中浸泡,堅果仁易剔出。
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2 Y; c$ {1 ]4 ]28.把晾衣繩上的衣服夾子在鹽水裡煮一下,壽命會增長。9 ^3 r$ ]+ e1 a
/ a2 B# ^4 L4 u3 s0 C8 \2 M6 G8 N' k8 N29.給花澆點鹽水,它們開放的時間會延長。
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30.慰衣服時,在濕衣服上撒些鹽,慰鬥不容易生銹。
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* h& ^9 D2 I9 k+ b6 X8 Z31.少許鹽可以讓茶味道更濃。, @8 b o5 K3 `3 f9 l
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32.加點鹽的膠水粘得更牢。2 D# f' R4 S3 \+ A/ ~1 }
+ j$ L5 w! S- J4 F33.冬天泡衣服時加點鹽,衣服不容易被凍住。3 l2 T. a2 _4 T6 f
: |/ f1 n" Y3 S! }, J34.加鹽的水更容易達到沸點。" T3 ?: a, A& h' F
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35.用鹽水洗衣服,織物褪色程度大減輕。$ K2 j; l% c1 X. u
$ a+ O& ]( y" W4 s& s, P) D- ]; G36.護膚霜里加點鹽,吸收更快。
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37.海綿浸在鹽水裡會更耐用。2 e& K6 F" o2 A; h4 b) L5 x1 K
F# _' O% P1 [; I- A38.把失去水分的蘋果放在鹽水裡,會重新光鮮豔麗。
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39.削過皮的水果放在鹽水裡,不會氧化變黃。: |( n$ F; ~: ]6 z
% u: c$ F8 k4 ]. ?+ y40.把菜刀泡在鹽水裡10分鐘再磨,省力又鋒利。
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保健
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41.鹽水洗疼痛、紅腫的眼睛。
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42.幹牙刷上撒點鹽可以讓牙齒變白。
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43.可用蘇打和鹽水的混合液刷牙,牙齒更堅固。
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44.堅持用鹽水漱口,你的牙齒不會出現任何問題。 U- f- f( i; I6 o1 \
! X" ~; k5 s# z! c$ P2 y3 G45.常用鹽水洗頭髮,可去除頭皮屑,可防止頭髮脫落。# x2 r' I# A1 v, F
+ T ?+ s; g4 o3 }) j46.喝酒太多不舒服,可喝點濃鹽水催吐。
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47.喝1:100的鹽水,可以緩解咳嗽。0 Q' p5 m4 }. z
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48.燙傷處浸泡在鹽水中或將鹽水灑在上面,可以治燙傷。
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* [5 C: p( j+ V, p$ `9 v49.手腳抽筋時,可將鹽炒熱,用布包裹來回擦拭。" J) d6 @. q: x3 ^4 [# R- k- J \
5 K; {. J) \0 Y0 ~7 S50.唱歌前喝一些鹽水,則可防止喉嚨沙啞
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