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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後
) k" {) U7 v4 \, z4 c; h6 S
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤
8 `0 b! b' ]! `# f2 U那個味道真的就是我的回憶
" y4 Q5 _) a  J: }; M& [所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗
1 p, a/ A2 r& D, g9 c) s
; u: N) R( v& ^% ]7 a三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道/ b7 u* ^2 D% ]; R+ x& G! G
因為外面的總是太鹹
! o$ g7 h( p; W一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買
' T1 `. Z0 x, b3 d直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉0 b1 K4 v1 o5 m. F# r; M5 D! o3 }
, F4 |3 ?2 a3 Z1 Y' y7 D& ~
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情9 E; W3 m" R% b
然後想辦法簡化流程,嘿嘿
+ v! Y( `$ N- l  l$ T
1 d( Z; C& \4 A+ d老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
+ r7 t$ w& S  W/ X7 K% B9 U% u. l我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢8 s4 E. F& H5 o2 b/ k
  k- ^- O/ ~. ~2 M# U3 _
作法圖文好讀版" [# c6 `, i: s1 }
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/2125778140 T. I% _  [) g, d9 L/ R

, q+ p; M( Z) r, {& D/ Z( d
7 |; d( u& _) e" \- Q# a3 r超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
& G1 u. a4 U3 O* m3 _5 \. |
$ M- ]# D! n  }, ]/ Q: c我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
0 U6 ~: b* d4 N* P) N三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54 6 b" \1 ?; F6 l0 {
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD  v( w# M, R# H  b2 }
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...

: f. _6 q3 ]8 W! T" ]5 m太棒了~!!!
: z' G( Y* C1 v6 D找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26
, b7 U: S  N2 m. }2 A; T看起來真好吃阿~~~~~~~
, D' @8 `2 S" A  ~! r! u' _- ^, x1 l! `* ]  V6 ?
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

0 A% m  C8 M. G6 \+ b  v2 x我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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好吃.有同感....( H/ K. l" e3 ~5 n% q0 L( `  V
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