喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

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喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

" r* j# b$ @; K; }*新光醫訊及營養師對咖啡新觀念*
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! l9 G1 E4 S( z& R  n許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。
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【咖啡新觀念】

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。

但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
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抗憂鬱
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**少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
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& [" ^: W1 [& q+ z控制體重

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。   


$ D+ v* \: m7 d促進消化

' O. n# x: [4 q. {" z- a咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。

利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..
  R- U  x  [- O2 m改善便秘。
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

. |( _7 n& H# M& }降低患腸癌或直腸癌的機率
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: o& R& m  g, x咖啡含有天然抗氧化物。
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止痛

咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）
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# W0 b+ W$ [. H增強身體敏捷度

' g2 u6 }2 \9 L咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。

; y4 y6 {' g* I! k降低得膽結石的機會
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% U3 `9 d% e# C8 B: _! e最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2 －3杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。*

9 V# l  K4 g$ k3 b; Q* b2 C**※**咖啡對身體的危害** **

. x( @0 z7 S* n0 B/ Y哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
7 P0 \5 P& P& i' y9 Q8 r*發育中的兒童
, O& J: U3 r& k0 w*懷孕期間
*正在授乳的婦女
7 I) ~( r' a9 Y" C# R& f, Z9 J*老年人
*空腹前（或飯前）
*腹瀉者
. P4 a; o5 ]; N, M! x% r& R*胃酸過多的人
*患有胃及十二指腸胃潰瘍者
*患有腸道過敏症候群者
) A  i8 u4 F5 u*抽煙的人
, S! p# U9 m  ~: m8 m. Q* S3 H*進行手術之後
7 c. v7 x: g: P*容易失眠的人
+ u/ M. C& C: m, \3 G) u) ]( ^*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
2 ]: X9 y9 H* z* ^*應限制鉀攝取的腎臟病患

) i& W' n* |& l/ a8 g咖啡的健康學問
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醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
/ q! |' k) k0 r+ o8 d" e6 P春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
8 i* O9 E- [3 n6 z此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：

+ c9 X9 V! K) Y. F7 f4 Q1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)

( W: i* n' k: h/ Z. }8 a" ?6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
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' z) N' e0 g" l7 c  a' z# o7 ^適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
; [' r& x/ h4 P- A. D4 d* Q. T因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

3 C2 V# M' |! j6 H*2.**主題**:**愛喝咖啡的人**.**要多吃洋蔥**
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3 e& I- p2 I9 a*尤其女生更要保養自己** ,
; r4 e) X* b) }. a% G. b: Z
3 k  K" m0 k& B4 G+ O: l**到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的 **.
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9 V4 J, s: A! l. r& L**愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
' A" U: y& _  M% ]3 [
" {" O# }. i  }+ T$ u* b5 A" c% N8 P*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )

* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
' h0 [% i# f3 V3 v*權威期刊「自然」的最! 新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 *
*洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
: k" O- K* q7 O' \1 h* 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了 **13.5-18.5%**。
2 `/ C4 v8 X, {# c另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
, ^& b4 Y# v3 F5 k*第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥

3 T  c; b* B2 Q9 c0 Z9 w9 L ,結果骨質流失的速率減少了 **25%**。
*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。*
2 o5 }* m; I7 k' L0 [*研究人員認為經實驗證明多吃洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，** **因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
$ ^7 ]1 r4 C* P. ^7 W7 Y的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。 ***
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wunway

喝咖啡可以有效扭轉負面情緒，每天兩杯12盎司的咖啡不致於過量。
6 c0 t4 c9 C. m1 o# m/ B熱咖啡有助於適度擴張血管，緩解頭痛。對於中老年人來說，加牛奶的拿鐵比純咖啡更理想。

霸川

很香醇,但一般都不喝,怕上隱