綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

Jess

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綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am

                                                                    
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      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
                                                                  記者曾學仁／攝影
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. _; o4 i2 g: n2 u1 V2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
9 I9 Q0 S4 k4 J+ E% v5 C北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。

士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。
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- k" f6 R6 l1 L. n+ n) u# b5 _產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
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木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。

. o+ L7 L5 f) M! \士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。

詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。
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4 V0 L- d6 g/ Q; u【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/

廢棄

好訊息!
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jerome

9 h/ a) v9 _8 ]/ ~
0 Q4 w1 e9 a" E" x& q% @+ X+ F' i2 b竹筍沙拉
! @+ h! h+ P: ^0 J/ ]竹筍排骨湯
# c$ P4 O4 ]) {* Y$ Z竹筍雞肉蛤蜊湯
真是人間美味...
0 t3 D$ D7 y& X' y  J+ {三峽有出竹筍嗎?
0 M# x$ N8 i  \7 P' ?
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童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
9 J: I' a  y3 g竹筍沙拉
竹筍排骨湯
竹筍雞肉蛤蜊湯

三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
  A( N: ]0 q0 m' H+ Y煮熟後口感如水梨
當季時市場賣的又很便宜
& C7 u9 ~" z) o我搬來那年就愛上了
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iris青

回覆 童書 的文章

( d+ a; E) F; l% f9 \) Y! I9 s, e就等這兩項夏日旬名產啦~
- B9 E6 w$ J. P- c) o! i' ^* `- _2 [( ~. }有沒有人介紹在地小農優質產品?

霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

cim

2011年新北市竹筍節系列活動
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）


7 m1 b; \# a9 U' [; O" k1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
4 ^& |: y1 ~1 l7 h8 W6 v綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
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特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，

6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
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7 p2 g0 m/ t  l, C讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
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2.活動日期:
' t/ u& w0 ^6 V: b4 E新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
7 W5 l+ N9 X0 J/ I八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
4 J( z9 Y. ?# h5 S. @五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
# C- Q& _2 L* ^4 A泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
詳情請洽各農會推廣股。
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9 T/ G% a5 j: v5 Z( I. J% y1 _4 w' n 　▲竹筍節
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4

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Jess

期待三峽的竹筍節~~~