綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

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5 g: Q$ M$ [/ f, L綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am

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      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
$ @- p/ j8 `  j7 I9 z( u                                                                  記者曾學仁／攝影
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2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。

士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。

3 c1 R6 ]' \$ _" }3 S1 \2 P產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。

2 `* L, L2 {) m+ m9 n木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。

/ C& i: I  C, `# Z4 o士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
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7 U. d5 c. @$ i' r- L5 D# o詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。
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【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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廢棄

好訊息!
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jerome

. C& `6 D  r5 T4 I1 o- P2 [1 E: ~
% w9 c& z! g; M* a0 |/ v5 x竹筍沙拉
7 _3 f7 S  ]+ X* @# A$ O: Z5 T竹筍排骨湯
竹筍雞肉蛤蜊湯
真是人間美味...
三峽有出竹筍嗎?
1 m6 ]  K/ {5 n# X: [

童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
竹筍沙拉
竹筍排骨湯
$ x- @, b3 O  Z7 x竹筍雞肉蛤蜊湯

5 q  q; \2 y! N2 ^三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
煮熟後口感如水梨
( T% H1 j5 h! e& w當季時市場賣的又很便宜
我搬來那年就愛上了

iris青

回覆 童書 的文章
( R' w& W; [8 y
% J6 S1 R/ k, W就等這兩項夏日旬名產啦~
- A& d2 p. Q  K$ ?2 A有沒有人介紹在地小農優質產品?

霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

cim

2011年新北市竹筍節系列活動
  _, F& p4 V) ~) Z1 o1 W5 J三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
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; z8 W1 Y' ], R3 }$ S1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，

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特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
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5 p# N& l0 `1 C* n/ q 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
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讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
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2.活動日期:
. }- J" H1 X0 d- g5 d* {新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
6 k( l7 p( ?) S6 k3 m# O八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
0 g+ r/ {+ x/ G3 Z  a% Q五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
( X) `+ |7 {# l; C- \1 o) B1 S- c深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
, j: h, y# W  E5 N- _泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
1 ]- i9 P! |6 ^1 R, J) G+ c8 m4 x平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
* i# b- n( a0 v  F三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
詳情請洽各農會推廣股。

　▲竹筍節
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4

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Jess

期待三峽的竹筍節~~~