綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

Jess

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; N" R( t& r6 w5 p4 ]& C綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
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! N3 P9 x$ R- f, g3 e【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am
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1 t( f% s9 z9 B      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。
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* U* C) A' e0 K0 ]/ Y$ M1 B2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。
6 @, d1 z1 A$ s8 w: |7 ~, D北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。

" O) B1 q! v' ]+ Z) T* K士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。
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3 z( }( g" D/ [# _0 q5 t產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
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木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。

5 N5 L8 \  ?5 e0 j! |) |+ k士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
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6 t4 k; i1 ]7 |3 q9 r" Q詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。

/ ]4 M) Z, E1 s/ n% W9 X( ^  k0 J【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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廢棄

好訊息!

jerome

3 z9 g% p' k5 j0 ~0 o& f
竹筍沙拉
竹筍排骨湯
竹筍雞肉蛤蜊湯
真是人間美味...
$ L0 Q) b/ }; X3 }1 h- U三峽有出竹筍嗎?

童書

三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。

小彩

jerome 發表於 2011-5-14 12:26
3 e/ [, @6 h  Q' g$ r" \( |竹筍沙拉
2 Z. L+ T- _. u! A0 k- h: o4 ~9 V) g竹筍排骨湯
( U0 R: }( z  t; w! m竹筍雞肉蛤蜊湯

7 V+ i$ h7 h2 N1 |: j三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
8 e) A0 E6 K8 w8 H( m0 s) }7 m+ Q: b煮熟後口感如水梨
當季時市場賣的又很便宜
我搬來那年就愛上了

iris青

回覆 童書 的文章
2 I" w0 Q( [/ S0 _
就等這兩項夏日旬名產啦~
有沒有人介紹在地小農優質產品?

霸川

三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃

cim

2011年新北市竹筍節系列活動
6 D3 H% u) H9 `三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
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, b1 v' j+ ]" f  M4 R1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
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特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，

$ l7 x1 g' i4 `6 e  J1 C 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，

讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。

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. c: l: a7 U, m. w3 M2.活動日期:
新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。
八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）
( D6 N2 d- O- j. w& r7 d0 g平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。
5 ]! U! i, V  ?* p5 C三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
; y! }. d# F) K詳情請洽各農會推廣股。
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　▲竹筍節
( E7 d4 q' z; u- ^+ Z8 Phttp://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
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Jess

期待三峽的竹筍節~~~