蜂膠為什麼會有濃濃的酒精味呢

富貴妹

台灣賣的蜂膠為什麼會有濃濃的酒精味呢?

阿彬

富貴妹 發表於 2011-10-1 07:43
台灣賣的蜂膠為什麼會有濃濃的酒精味呢?

對啊對啊～之前也有吃過！每次都要一大杯的開水來配～不然真的蠻燒喉的！

富貴妹

我的都是沒有酒精味的
5 r& _- H; ?9 f6 Y5 s, |" h所以一聞道酒精的刺鼻味就怕怕的
% p! F9 ?2 X  Y5 x: B加入酒精是什麼用途
有加酒精和沒加酒精的差別又在何處呢?

A君的爸爸

蜂蜜的成份裡面有黃酮醇與黃烷醇,屬黃酮素
+ \4 _7 J1 w! U5 Z2 }# u  F5 }' D可以針對人體產生抗氧化的機制
加入酒精類就是在製作過程把這兩成份分離出來,並能使保存期限延長
* {6 K, F: `& ?9 D9 d8 d. n但這酒精不是酒~
沒有酒精味.....理論上不能放太久,易變質,
巴西的沒酒精味,不見得就是最好的,


基本上,吃加工過的蜂蜜能使氣管健康嗎?呵呵~我不知道...

富貴妹

回復 A君的爸爸 的帖子
' w" h1 M3 |" D% h& B# _: T
但酒精的東西品質好壞就不知道了
如果製造商是個有良心的那就還好
2 X, Q& h6 h8 a  |但如果不是,東西吃下肚,身體就完了