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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手/ n5 o) {3 j j- R6 C5 c3 Y
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml
% y7 ]* v/ i/ \% t6 ^【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】* E! z3 ]7 p. U. k5 ^* M7 _# l
! L6 E& h4 I$ T. E9 O- k$ n0 L2011.10.04 11:47 am
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$ J- ]+ p, |) B$ p/ i, f
. w( }9 j R# _- N* p+ L$ D簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。
( K5 P: \. _: x記者黃莞皓／攝影% \0 n9 L& u3 U4 t* H _' C
, c Q; l# S6 t% x, b( K: q
三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。& r5 M' K# h% x3 {1 W$ o
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四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。+ v8 b& ]* s2 g. Z" p
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綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。: V! Z8 @0 |$ ^8 J% Y' F3 E& l
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3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。
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阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。
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阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。& q; A6 H2 Z/ E$ z
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【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/5 U; {4 e D1 t/ m) e" }$ `+ e/ y
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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