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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手9 R3 d x; L) u6 n7 g" _9 \3 q& N
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml
/ `" \/ b7 B1 S: {# Y7 m# q【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】' l: @) F/ f& R. }
+ a, K% S5 ]7 R/ D! y% I: \2011.10.04 11:47 am
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簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。
$ X& _9 o, t+ i7 V; a; Q1 J記者黃莞皓／攝影
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- l0 ?6 D* d2 ~5 @% v5 X三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。$ W6 G1 b3 |8 ^- M0 w" m3 l) [& E
5 f6 T8 w# K! |+ R四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。
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% U( O+ @! h4 Y* ?6 \# L5 |9 o綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。
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3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。0 |5 e- n& v3 X" ]3 r9 e
4 F4 Y& o% [5 ^7 G) j& S阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。
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阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。' g' g; A; Z) I/ o* b* d
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【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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