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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了),! {; W& [: v& o" M- V. K
上網查查,結果搜到的答案都是正確的哦~~5 d4 P' V$ u2 ?8 N G) B
幫忙補充一下:
% d. s P& G$ T1 Z3 E9 n( bKingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
4 i0 \, N- p* ]義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
7 V2 q, f9 G* h/ S
- I9 E0 g8 h7 z1 s, p7 y9 k( e本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:7 a& B, m# p0 N5 Z5 X
6 p! c) O& N2 O' s( j# s
秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆8 `% y, ]: V" H2 F' i- F
8 E' y4 c# ]/ D- E
一、秋葵的主要功用:
. r3 n2 x( M- ]1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
, a& _- @3 T+ j* O2.預防大腸癌4 `. ]/ P9 @- S6 p! v; N; p4 y1 h
秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。% [9 T; u" J6 @' w% C9 c/ \1 h
3.鈣含量多比牛奶好吸收1 k, n* Q& e2 ~
以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。7 U! w9 ~# D; _' h$ e, L* O! o% j
) _$ Z" l5 H, L( A0 X$ z二、注意事項:
8 C2 Z" E7 S- d9 u9 ^; S1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。% E" [+ M# M* ]5 _
2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。 E8 \! p( t7 O5 {. ] N
3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。
3 h& Z, {. P9 y) |4 q# H. `三、秋葵對糖尿病的功效
8 m( R Q3 o% ]0 w; o9 D/ J服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:
% D3 R8 T) z4 I拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。
! F: r4 [( G W; \, m0 q如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。 |
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