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海帶豆腐湯
. _4 m2 Z; [6 P: z2 D8 M( e. _% I, f, k% M9 w0 }6 h2 ]
材料材料 & Q" U r- n& r! A2 p6 k
凍豆腐 (或板豆腐 )200克, 海帶結 50克, 蘑菇 50克,薑4片
+ @ W4 b) e. i: p. P
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' G! o# B5 F9 A- `* _! q做法做法 , x6 J$ @2 c4 O+ e# Y
1、凍豆腐塊擠乾水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片
# r% D, E1 ]+ z% Q7 a2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會 4 E: Q' @+ |8 s7 K: i+ Q
3、煎至豆腐表面有些焦黃後,倒入水、海帶結、薑片 9 s7 k9 U1 Z7 j) d3 D
4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
7 R: ^6 u( }- t) ?0 S) p5、出鍋前撒鹽即可 ) M( C9 w9 G/ _7 E, G y& j) l
" B U( \ T( }1 @! t4 ~**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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