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海帶豆腐湯
# R# C+ h+ z; {! c3 M0 p+ s0 U% w) S) N& T, \$ X [
材料材料
& p- k E' w) r% @" x4 m7 K凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 ( S! |: h; ~" ?, h% a/ V
. \' E4 V3 _& ~) I5 R+ L S* E8 Q- [" i7 n+ o; ]
做法做法 ) N H. h% P! T8 R4 L5 v9 K
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
& S# l( ~1 H% {$ m! H2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 - Y, L0 d' G1 J" |. u& A) k
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片 : c9 N5 ~( m0 A: `. o
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
, g& C- S/ @' v9 l6 Z& H4 u$ g2 |5、出鍋前撒鹽即可 , ~1 Y: F# |8 ^7 U2 o
8 V0 g7 @# G- [& Q# M) n( X**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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