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本帖最後由 twinmirror 於 2011-11-4 13:07 編輯
( W' g' Y8 K2 D5 C# h3 y7 R! t7 s! D3 J8 i5 W: l" ^
回復 lemomami 的帖子3 P$ z t, O( }( }" K5 b
9 C8 r/ w) M/ j我的烤箱是家電賣場選最便宜的牌子,當時考慮的只有[大小放得進9寸蛋糕模]" y1 x) P! o; k. k
蛋糕,派,餅乾,雞都烤過,沒啥問題也沒想換更貴或號稱更好的@@1 @% j1 H/ I, _' b" m5 r) M. W/ ^
基本上只要預熱時間夠,自己再稍微記一下烤箱溫度變化(有時食譜說烤50分鐘,但也許自家烤箱溫度偏高,45分鐘就好了)2 T/ V6 w5 y2 u! \* o j
我覺得什麼烤箱都ok: s( I* ^" ? {
1 u- L4 \, V, Y) ^5 Z9 q當然,那種很高級的上火下火可以分開訂時間的烤箱大概更好* V! _) T2 z; ~; N. v5 O% k
不過基本上我還沒在台灣的家電賣場看到過orz. ~0 t1 j: S o( k+ m( L+ R* U6 ~, b* K
; S* v1 }' C1 n* S8 ?+ t( }) [附帶一提;我的烤箱已經用六七年了 |
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