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身體好沒秘訣,只要一直走 0 u: g) L2 V! b! A8 a
「我媽媽今年已經 90 歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。
5 i. I' C2 s0 {4 L1 J( z, z有她當榜樣,我當然也要活超過 90 歲才行囉!」
3 f* G& y/ \" A花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七旬,他卻2 N& O% G# N$ r7 f. J
從不覺得自己老,每天仍像個年輕小伙子般,活得很帶勁。 3 f- E4 I# J1 R6 ]
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+ T, R$ Q; E8 \" \6 Y黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家, u. Y: x1 q/ S: h% |1 T
更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。 ' [+ P F& x* E" X
15 年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這7 u$ l& i% a# D' I8 D/ ~. y0 V
句話感動,毅然放棄一切,像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌, @& `; v8 m/ a' a; S5 R' o
門諾醫院。 : K( A- ^. w2 t+ Q( f
$ r& i2 s a, k) I0 P身體好沒秘訣,只要一直走:
% p- R2 [) I4 u) S" q5 r% e( X這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病' D" L6 g7 @3 X$ c0 g c( W- v: [
患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦: x5 S" t: A- `& [% b" h
不到。問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛,說:
3 z' O6 q8 t5 z* u「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」 ; w s3 h( }& l# J( v) i
這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,
/ y! c# }" ~! e. K \- G% D. r回家沖個澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,
4 S$ ]) S' S! I/ g" u m# }- q不求速度,也不在意距離,能走多遠,就走多遠。
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長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,% Y/ `3 Q- ^$ i: j& a8 B; s* Z
心跳則高出正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話,3 b- n9 | B& A0 N
就走到每分鐘心跳 90 下上下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成) i7 {, \) ?9 ?8 ^% R9 ~4 f- W
太大負擔。
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2 I3 v" M) Z, w% B; Y" v. y如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,
1 @' h/ o4 ^2 l( @: l他還會再出門走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,
0 T5 o% {8 v6 s8 T把一天的運動量補齊。
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運動量不大,堅持下去就見效: 黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗 2 百大卡熱量,雖不多,$ U( a/ h+ d7 \9 _
長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果,每次運動完沖過澡後,他就站上 F; w# s7 C D0 k/ O
磅秤,只要體重超過 BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,! c0 r- O2 b0 y8 a7 r! } D
他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內
1 p8 q$ V- _1 r" P才恢復正常飲食。
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「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,
% j! ^: B# x+ Y' z7 H. K結果飽餐一頓下來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康# O# v! D' H/ |# n: E
的飲食原則,才能永保安康。結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺 S# e" D& J" v1 R# ]
鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的紅肉,多吃魚類及蔬果。 ]: h) f! l9 J$ x3 G' j
& g* Q6 \. m2 P0 a黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人$ v a5 s$ l8 }
及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走
/ ]' T( R# ~' ~6 ~及盡量素食,不讓中風等急重症有可乘之機。
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- t& f! S8 Y/ R) i& J8 x* o常保樂觀心,趕走自由基: : w* X3 F7 C& L7 x% l5 T9 E
黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少( s; D: R$ |% N% ]
自由基對健康的威脅,「不要說 90 歲,長命百歲也沒問題。」
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4 G: T& q! }! Z: t/ n T黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲$ A Z$ k2 Q* g4 g7 o `
暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子, j+ J K/ L/ g; _4 S
壓到最低。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合( R) z1 `( h! t9 G
堅強的意志力才行。 |
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