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身體好沒秘訣,只要一直走
+ Y& o \" F7 w+ A7 a; i「我媽媽今年已經 90 歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。
# e1 i6 m& s C8 f1 A2 [" F; b6 r% V有她當榜樣,我當然也要活超過 90 歲才行囉!」 " m( \1 J. i0 B8 U; s
花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七旬,他卻- Z0 R; l, _% c$ \3 V& E
從不覺得自己老,每天仍像個年輕小伙子般,活得很帶勁。 - o% t" P6 Q# ^/ A& ^
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( e( d4 B, w2 ]3 H- I/ ~9 p: j黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家,
. a( I0 ~; \: s, w' N) q更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。 , f9 ^6 D6 c [* }2 p& b) c
15 年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這
4 S# J9 N& T3 b4 |# {8 r+ d句話感動,毅然放棄一切,像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌
' {6 c1 d3 {& S4 W門諾醫院。 1 k8 T7 v: d& D8 b' R& R! `3 j3 E! G
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身體好沒秘訣,只要一直走: : p8 O( F2 t) l6 e( m" `# N. a
這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病! V/ t" J& ?+ u8 [" U. ~6 n
患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦" y( A0 @, U, K \1 T H9 A; `
不到。問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛,說:! z( O+ o* f) \
「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」
( N' r* z; h" y& s/ b/ W這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,' A. t G% r' G8 B
回家沖個澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,' u+ G$ k' o. R" I
不求速度,也不在意距離,能走多遠,就走多遠。
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7 a# {% N9 q* I/ j長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,
$ o4 ?8 y) l9 N: d! \" ~' Z心跳則高出正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話,
+ r% _9 X% o; i就走到每分鐘心跳 90 下上下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成1 K o! T; E7 B" J
太大負擔。 : u' a0 f1 O# S, T1 K1 [6 N
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如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,9 C) X0 k7 E7 y
他還會再出門走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,3 ^% x/ g8 T. _( b, _
把一天的運動量補齊。
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運動量不大,堅持下去就見效: 黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗 2 百大卡熱量,雖不多,
h. w/ P% O6 `3 K- d長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果,每次運動完沖過澡後,他就站上8 M; o1 R! T. H4 [. d$ i' Q( S
磅秤,只要體重超過 BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,
8 W8 b% t/ ^6 j9 T$ f9 G他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內
7 s! s/ O% n4 a/ y1 x才恢復正常飲食。1 g" c/ M# O; a
0 I# }* I% j/ k( a5 J5 J「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,
0 f# A( Y) t! E5 ~) D) ~結果飽餐一頓下來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康
2 b+ c3 e2 Q: g' E的飲食原則,才能永保安康。結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺
+ c# ^# v3 q* x; y/ t- p鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的紅肉,多吃魚類及蔬果。 7 R+ y7 j( u4 o. ^( D
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黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人& [ O2 e/ Q$ Y V6 r, z
及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走
# `- ^9 X/ y4 b+ ?( L及盡量素食,不讓中風等急重症有可乘之機。
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* J& g8 i7 R1 v常保樂觀心,趕走自由基: . I/ ~; ?& V7 {5 } m
黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少
4 T! a1 L2 Z, \' _' o" ]自由基對健康的威脅,「不要說 90 歲,長命百歲也沒問題。」 8 }9 V3 E" C Y; T8 u
+ F: R, B3 T# a/ w$ J黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲
5 p- r- ?; l6 J" e0 H2 c暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子
4 }, t/ ^! K: o$ M壓到最低。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合
r* k: e) M! y堅強的意志力才行。 |
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