我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面

銷售產品如下:
6 f  |6 a8 j' e6 n' K( Y8 i# m手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
2 G3 f1 E6 z1 f現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基

價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
3 B8 D5 a- C- P# I2 n7 b目前與加盟商和房東協調中......

希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
. W% w7 V. G) l甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
5 V9 y8 t9 c0 J2 R不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
4 b5 D$ N; }! m+ H, R( w0 Q剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
5 f+ n$ ^1 o& Z0 `發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
: u4 X: i0 M6 R& ~對面是安親班,
總覺得有點冷清,
9 {' h9 ~0 a# G! \, |8 W真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
$ C2 p: S& L! r0 d只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
$ u7 G8 p6 o0 f. \+ N- |( u大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
" g4 l; m0 ~. ~- N1 C( x& ?8 e你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
' u7 u; F3 y8 q7 |8 X- q3 O7 P( m" a( }如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
2 `5 G7 @0 M  b: i& i: f北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
" \0 E- X9 U$ D$ P相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
" [8 R! ]( y5 \/ c做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
/ f6 _/ a" m' y3 `$ C' m( Q  D, M這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

1 s2 C  |! i! s5 l大學那邊已經有很多店了~~
& P) v( }6 }- K* P3 M1 y! D
3 W6 p  P' C$ m4 m5 N" v所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~

但你說的這附近是沒什麼店~~
" S! P' ^; z# U/ A0 `
如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~
$ }/ S+ a* M8 m2 T, t1 D
4 C, v# u4 T8 B  n1 U/ Q加油~~

鬱金香

口感似肯德基

* G( E6 B  s3 Q& m8 L( j眼睛都亮起來.....
0 i3 M: i& c& H# o
! ]0 X9 S- U" `4 q5 n如果沒有油煙問題..

9 J! `( k  Q, N+ ?: G4 O住附近也會多多捧場的..
* J  m! o  N6 }5 {) R
桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
! C1 D! V) ~  t2 d& ~所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
4 _0 [4 ^* g2 c( H如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！