我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
# }0 Z6 ]% a1 O) {& g/ V不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
. {. r) A" w9 H. H; [. D  J. H
銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
. O' M$ c1 R+ K  A咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
% y* q( k" i4 p現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
2 }! v% @3 h$ m0 A; X: m9 A口感似肯德基

1 F0 _- L1 U5 u% i  z價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......

希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
+ N8 T$ }, Q4 E- O甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
1 ]( ?! u- ^! m. v. `所以應該ok吧
9 n! h# \1 }3 d# V/ V不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
! V* y9 u( G7 Y+ Y9 W9 l$ }1 I剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
1 ?% E- i: v6 G6 ]發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
9 H+ C% T- E7 j2 m" g5 @對面是安親班,
總覺得有點冷清,
: S3 u* z/ D  f/ |% G" u真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
. X# O* }$ x, d' K5 T7 O; [只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
5 m" j% a" r3 n) A0 `因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
* D1 u1 I* M. A. [北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
2 k1 ~+ u) l4 r# W- T  b% f但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
# J+ j$ }* F+ T$ L) F5 D做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
% B& L$ T! r4 C( h3 ?  B這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
! D; m& h- U; \: F( o1 a這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
7 e' ~, }: a! Y! U加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

! I/ p4 l8 T: B5 u( g8 u就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

大學那邊已經有很多店了~~
0 S0 T2 _1 s6 m4 p
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~

( z+ k9 Z6 ?6 n1 m6 t0 H9 F但你說的這附近是沒什麼店~~

: j8 d7 S, }5 D( `1 p( t1 S如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

加油~~

鬱金香

口感似肯德基

" w6 ?: Z9 x5 B- L2 C9 `) `/ s' k眼睛都亮起來.....

如果沒有油煙問題..
2 H! ?" A, `7 _3 J$ J4 k; H
住附近也會多多捧場的..
+ s' _; H2 H9 v* r1 _2 z) L7 x
; F1 o; {* ?' ^, L6 }: _桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
/ q( |% s6 V! E8 a相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
  a) I7 X' y0 `; N9 ^+ i也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
0 r. M! n+ c* Q) b& Z' n& j0 g所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
1 ~3 B4 T8 o/ H$ {如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
1 [; B4 z  J$ [% {: v那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！