我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
+ [" O# I* y- U. [5 G
銷售產品如下:
7 C* L4 s# f* N4 O# l3 X手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
. s6 {4 l7 W1 Z現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
) C/ Q4 _- _) P: J1 p口感似肯德基
# \8 f9 l7 s- F% {
價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......
% B8 s( T. z, i  s6 q: o$ J/ T
5 s1 F! `& J/ e# [, J希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
6 s$ ?6 \- Q" ]甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
/ I9 G$ s1 m& K8 }  A5 k% d所以應該ok吧
% S/ L8 r7 q$ W8 V+ f/ K: [不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
0 e) H8 R) L5 L剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
* i0 J" }9 d4 D2 A/ w可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
$ z4 H7 w- Y' L) _. j" P! m對面是安親班,
+ K) q& n2 [* R總覺得有點冷清,
真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
" B6 t! I- t+ v6 o大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
6 @% R+ O" R& E4 f+ G你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
( v/ e8 M4 U$ U1 R北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
' _, U  }# L6 ]相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
- I9 n" E8 o: [1 S# c5 d因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
& S" L: {( r# c5 j/ ~# F, `+ T加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

! g- u! e# B( D5 a像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

大學那邊已經有很多店了~~

所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
" o( y9 f* z- v% ~% L1 [
但你說的這附近是沒什麼店~~
, @& v5 M% x7 l6 j* g( h' D
; ^5 {  L9 E8 d1 J如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~
* Y; [" u4 t1 Z4 c, _! H
加油~~

鬱金香

口感似肯德基

* V, I1 g( c/ p4 C2 ^) `眼睛都亮起來.....
$ r% Z; E( H2 D3 \4 q4 ?5 D
8 @& p( i% o) n! b如果沒有油煙問題..
9 ?+ g- X" h* }" i
% H- R' `( z) i4 W, C住附近也會多多捧場的..

桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
2 a' f! {* p: x) w希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
5 A! s0 r- \. j" x( I1 o如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！