我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
8 h( a* M: j$ C' @- S原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面

9 D( H9 C6 O8 |銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
, ?! T% p! r, ?1 u  p現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
! G4 F& ]* `6 p+ k6 @口感似肯德基

( k+ C# A8 a9 d$ x' G: s價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
& p  |4 G# C% \8 g; v& u目前與加盟商和房東協調中......
% }( R# P) T$ l! y
/ H, y8 g8 s) Y  s. h希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
  [8 L9 ?; J7 _: V& @/ b, o剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
! H# p/ G& U+ W( e7 C. @對面是安親班,
總覺得有點冷清,
真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
" \, s3 m* P& w, }" s+ d$ y加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
6 E# c) [+ i( f8 N2 E7 k7 g, C你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
3 `2 E' D. n9 }- a如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
: [6 a6 U, V, K因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
$ o( P+ h3 W3 d1 @, I% T5 N相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
8 P% u  S' y# f9 f, g從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
  F' d/ T% Z1 u3 p  ?2 z! C3 `* `做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
0 i0 P/ o- d1 l5 d7 O這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
( e4 O6 W& ~. Y2 Q' A) T+ L* O2 x0 T" ]/ g加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
1 `8 G4 a, n: A: j
大學那邊已經有很多店了~~
3 Q" X& _. t) q: j, m) \
1 b- _; [( Z/ M- G5 g所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
# I' k. ~. g4 w. q
但你說的這附近是沒什麼店~~
6 K% B. @* p; X7 t* i4 E
9 @# G* j7 ]% |6 C如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~
# I$ s. h! W) L! N7 B( N6 m, Y0 M
加油~~

鬱金香

口感似肯德基
( P# \, |/ y3 R, I9 k
9 ]9 [$ K. j" N1 R9 B眼睛都亮起來.....

9 p" Q: u3 f, ^$ L% i# }如果沒有油煙問題..

住附近也會多多捧場的..

" `1 v+ d! U: }$ Q4 f5 ~桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
9 h# O/ \  a, ?- h( {所以同樣性質的店應該沒有飽和
% c7 V2 }+ `+ h* C1 S  m相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
$ d5 W3 e! v. b; F也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
- D7 ~; N* m8 b. i希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
8 ^4 T! j! x4 [! r8 P那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
- K8 ?/ N7 k) _3 I如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
$ p+ d& E' j* x8 y8 q/ J7 ~加油！