我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
1 l- D$ p5 b2 d8 W1 b+ d
銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
+ L; W& q' d. N/ A8 O5 s現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
2 w6 v; }+ A1 \7 w( U6 l! S+ X3 t! R口感似肯德基

價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......
. f! Y6 U8 G; A& g
7 C# F8 i0 q  O/ V' ^3 F希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
) w' ]( X7 b& Q! o4 K- U/ ~甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
. W, F% }/ B7 D不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
2 `. ^3 u5 j  S& D& h/ I7 |可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
對面是安親班,
0 e, H6 k5 N9 e+ E總覺得有點冷清,
$ ]! R# S) F+ D/ h1 B真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
9 `4 b6 }! W# g' F還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
/ ]) X# H, [4 q2 H9 r大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
5 r- D( K; P. [4 z2 c因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
& d8 B5 N' `- @/ ?1 N2 u  D從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
6 Y; p9 e# h# w* f0 p以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
( ?! E6 {6 ]2 r, m+ E; z8 p做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
* Q& M3 h' Z7 Z2 s! U這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
2 R( e# m$ \! i4 f9 U6 Q- G這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

% @! W- s* V0 f( s- v2 O' y6 T就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

大學那邊已經有很多店了~~

5 j1 V9 G( I+ c/ N7 s" r. C所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
+ J, D' Z. G- ~; k# m5 E
. J- S; M: z- w6 S但你說的這附近是沒什麼店~~
! }8 ^3 A7 h4 O3 _6 g
; N5 L4 m) Q- H) e+ h如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

加油~~

鬱金香

口感似肯德基

  p# M/ Y6 ]( F) Q6 {( y: A4 |眼睛都亮起來.....
" {# ~* _9 _: ]+ F# u
如果沒有油煙問題..

住附近也會多多捧場的..

桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
+ _/ P1 I. h7 ?% c) c4 M所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
. M" ]6 m$ I* z所以 作飲食重點第一應該要好吃
! M  q4 L; P/ T- w' b2 f- y希望加油努力在產品的品質上
6 p% G& \' I7 {9 X* i如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
: n6 B! }" T- X. f9 j那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！