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買了一把波浪切刀.於是今天決定拿馬鈴薯來試刀工." e% h3 I0 T3 G& ^, D7 W
刀不錯,馬鈴薯很快速的變成了波浪洋芋片;四季豆切段;貝殼麵燙半熟;
2 i& _: H r( O# c4 h2 ?接著就來組裝啦~
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9 n$ [: @% J2 M' X* e' U0 R9 x+ G做法:* ^1 Z9 |& c; E
1. 熱鍋.小火煎馬鈴薯片到稍有金黃色.放入可進烤箱的盤子中., v9 @8 M3 h: S( u5 Z) z9 b5 q5 c0 G2 \
2. 清炒四季豆,也放入盤子上. 灑上香料. 與洋芋片一同進烤箱. 160度. 10分鐘.
! y% f. j. j3 k3 k4 T3 c" V3. 將燙半熟的貝殼麵在橄欖油鍋中炒熟. 可依喜好拌入蟳味棒或絞肉...等食材.+ j$ |) A h6 b" Y7 r# K( s
4. 將麵放在烤好的洋芋和四季豆上. 最後灑上提味用的香料. 完工上桌~# g( v/ l# C i( C. ^
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