蜀山饌- 牛肉拉麵

Q仔娘

剛開幕吃過一次
也許還沒上手
那次不太對我味
, ?5 n: q/ s: R2 ~( E7 C昨天決定再度挑戰
同樣點了麻辣牛肉麵

- m" S. N, I" D0 F+ ~& B[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]

9 J3 i- B$ L0 T  K$ i
( G& S4 r' y: J# W7 l


, J  d& K" F5 F4 I刀削麵體有Q
( b% }8 ~7 ~( Q" c  h跟合浦比起來
8 r+ u- S+ P* N' F: ~這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵
  G( m( k7 {) V+ [  N/ B
湯頭就是一般的牛肉湯
9 d+ k! U' a, ]0 n味道還不錯
牛肉給了6~7塊
不老不柴好入口

. R9 W8 @( q5 ^/ r這碗麵整體水準中上
2 ~3 p- i$ ?* B不驚艷也不會讓你抱怨
$ u  I* q  v- Z0 o) N2 ^# _想吃牛肉麵可以試試這家
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0 L- b( k! ^- B) ?
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andy826

週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃

Q仔娘

andy826 發表於 2010-10-27 12:08
& W2 Z! w6 G3 r7 O週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

" ^+ r5 ^+ f6 i- J% w: B也許是拍照時
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& a6 E% m% A" t4 y3 o把麵小擱在湯裡一段時間
2 m+ A7 o. t* h0 y1 ^. @) I
7 O/ E  U: W1 R+ _5 `吃來還蠻入味

挖櫃ㄟ

吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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