蜀山饌- 牛肉拉麵

Q仔娘

4 [! V* K( s5 j5 U剛開幕吃過一次
' }  ^5 e/ Q# H7 m0 t- _5 M- n也許還沒上手
那次不太對我味
昨天決定再度挑戰
9 ?/ U1 q: J6 Y, l% F同樣點了麻辣牛肉麵
+ s: A; H$ I! F* V
9 [3 t$ Q- \6 v[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]

- p5 u+ g  [* c+ K2 B
+ {, O, T; L% Y, P: a
+ l8 X# ~, S" k7 L8 o% t
% q: J& d% E6 n  X% c
- h1 v- \5 \1 A% c& f/ d: R2 h5 A刀削麵體有Q
0 S3 F! v5 v6 p6 x. Q/ v% x跟合浦比起來
1 H. G( T5 P1 x這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵

湯頭就是一般的牛肉湯
味道還不錯
" j$ n) [- ]5 i: D' K2 ?牛肉給了6~7塊
. x: B* c$ z# O5 l% d8 q  }, d不老不柴好入口
4 R- B% b. M4 z& ^: q6 F( v
% R: M5 f8 G: e5 b1 F這碗麵整體水準中上
不驚艷也不會讓你抱怨
想吃牛肉麵可以試試這家

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andy826

週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃

Q仔娘

andy826 發表於 2010-10-27 12:08
9 ]$ e2 [# ~5 t: ?5 D週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

7 N$ X" N. T2 {
也許是拍照時
& N4 y& H" \% z  S( t/ f0 l
把麵小擱在湯裡一段時間

+ l1 l$ q& P' _1 j8 I吃來還蠻入味

挖櫃ㄟ

吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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