蜀山饌- 牛肉拉麵

Q仔娘

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剛開幕吃過一次
也許還沒上手
) o; a6 @  h- d! f$ ~: r. i那次不太對我味
昨天決定再度挑戰
同樣點了麻辣牛肉麵
8 ~; O( s/ Z' G- Q  K! z2 N$ t
[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]



3 l& w0 ~+ N- x, ^& D

, e1 L8 {! X1 W/ \5 j刀削麵體有Q
跟合浦比起來
這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵
, K$ k+ e3 A3 ?% i; O0 p5 p1 S
湯頭就是一般的牛肉湯
7 ~4 b5 k$ S& @. j( j味道還不錯
牛肉給了6~7塊
9 ?: ^) ?8 k- D, O8 k, s# c1 P不老不柴好入口
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這碗麵整體水準中上
不驚艷也不會讓你抱怨
想吃牛肉麵可以試試這家

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andy826

週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃

Q仔娘

andy826 發表於 2010-10-27 12:08
週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

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也許是拍照時
* U7 ]2 \) D! [. |/ {
/ G2 i" s4 n$ I  V1 D把麵小擱在湯裡一段時間

吃來還蠻入味

挖櫃ㄟ

吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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