蕃茄乾拌麵

李包恩

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介紹一道師姐精心調製的開胃素食好菜-蕃茄乾拌麵



# m( _* i5 n5 @介紹一下蕃茄乾拌麵的成分，
/ o( u5 z. D% l(1) 細拉麵 100 g
此麵很特別，是龍潭老字號麵店製作，在地相當有口碑，絕不含任何防腐劑。所以必須以冷凍方式保存，否則夏日易變質喔。(另外也可以選擇用全麥麵)
(2) 花生芝麻粉 5g
花生是龍潭的特產，再搭配芝麻提味，香味更濃郁。
# ]; e; w: f: S/ f(3) 特製醬包 110g
採用新鮮的蕃茄、香菇頭、麵輪、薑末、蠔油、香油、特製醬料...等調製，絕不含防腐劑，吃的安心。
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: s  Y* p6 I) z: t2 g3 b烹煮方法：
1. 將鍋子加水煮沸後，再將細拉麵放入，約煮2分鐘後，將拉麵撈起放入盤中。
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2 J4 _% T# ^/ _2. 將特製醬料倒入麵上。
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  K3 T  w7 U$ ^* s3. 可依自己喜愛的口味，加入蔬菜。像是豆芽菜、韭菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲...等。

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6 E1 H( M1 V+ A/ l( j6 l. }4. 攪拌均勻
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: P) s: S4 e- K5. 放入香味濃郁的花生芝麻粉
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: [" N+ Z% k0 d6 ^1 [$ g6. 再稍微攪拌一下，好吃的『蕃茄乾拌麵』上桌囉
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製作過程非常簡單吧！
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相信從不下廚的爸爸、姊姊、哥哥、弟弟、妹妹們都會烹煮~
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. @( S! p9 D" _5 M我家老爺，平時就只會煮大鍋飯(沒辦法，軍中退伍學來的本領，只要是可吃的，就通通丟到鍋子裡一起煮！)，
沒想到今日我家老爺親自下廚，親自製作了蕃茄乾拌麵，還蠻好吃的耶！ 讚喔！！
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各位看官，看了有沒有垂涎三尺了呢？

雪莉

/ S) j8 h* f1 I$ H, M我也把醬當肉燥放在飯上面
7 \! i* q( l1 h$ R$ L' f* w我家兒子一下子吃光光說好吃喔
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