蕃茄乾拌麵

李包恩

介紹一道師姐精心調製的開胃素食好菜-蕃茄乾拌麵

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介紹一下蕃茄乾拌麵的成分，
(1) 細拉麵 100 g
* Q7 U8 o; S+ Q1 t9 p* n9 G* l此麵很特別，是龍潭老字號麵店製作，在地相當有口碑，絕不含任何防腐劑。所以必須以冷凍方式保存，否則夏日易變質喔。(另外也可以選擇用全麥麵)
(2) 花生芝麻粉 5g
花生是龍潭的特產，再搭配芝麻提味，香味更濃郁。
# m( c5 a6 p- W& ?(3) 特製醬包 110g
( _/ R8 L. }; F* P; t7 @採用新鮮的蕃茄、香菇頭、麵輪、薑末、蠔油、香油、特製醬料...等調製，絕不含防腐劑，吃的安心。
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烹煮方法：
1. 將鍋子加水煮沸後，再將細拉麵放入，約煮2分鐘後，將拉麵撈起放入盤中。





2 k- B/ ~- H( U* @) j2. 將特製醬料倒入麵上。
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7 _3 l# \8 B8 Z: o& B4 `. H1 \/ O3. 可依自己喜愛的口味，加入蔬菜。像是豆芽菜、韭菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲...等。
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4. 攪拌均勻
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5. 放入香味濃郁的花生芝麻粉
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6. 再稍微攪拌一下，好吃的『蕃茄乾拌麵』上桌囉
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製作過程非常簡單吧！

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, k% M# y' C' |, h$ H. h相信從不下廚的爸爸、姊姊、哥哥、弟弟、妹妹們都會烹煮~
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* O- x5 M5 C/ }+ G2 c+ ~" f我家老爺，平時就只會煮大鍋飯(沒辦法，軍中退伍學來的本領，只要是可吃的，就通通丟到鍋子裡一起煮！)，
沒想到今日我家老爺親自下廚，親自製作了蕃茄乾拌麵，還蠻好吃的耶！ 讚喔！！
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各位看官，看了有沒有垂涎三尺了呢？

雪莉

/ {" q! v+ j( }. X2 A; _4 E$ {我也把醬當肉燥放在飯上面
- ?; M) {! {* k5 ?7 i我家兒子一下子吃光光說好吃喔
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