蕃茄乾拌麵

李包恩

介紹一道師姐精心調製的開胃素食好菜-蕃茄乾拌麵
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/ L/ p7 V' k+ N- L介紹一下蕃茄乾拌麵的成分，
(1) 細拉麵 100 g
0 P, ~0 k# t/ V0 C+ t9 M/ v此麵很特別，是龍潭老字號麵店製作，在地相當有口碑，絕不含任何防腐劑。所以必須以冷凍方式保存，否則夏日易變質喔。(另外也可以選擇用全麥麵)
(2) 花生芝麻粉 5g
3 a5 \# l/ r9 H2 |4 X花生是龍潭的特產，再搭配芝麻提味，香味更濃郁。
( B! }5 s; h% y# {" D(3) 特製醬包 110g
2 v* Z0 d+ k2 L+ b% s! R採用新鮮的蕃茄、香菇頭、麵輪、薑末、蠔油、香油、特製醬料...等調製，絕不含防腐劑，吃的安心。
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! F: x; y/ m& |% W- Y0 _烹煮方法：
( H3 y/ y! ~% J0 m. d. Y- R7 L: s1. 將鍋子加水煮沸後，再將細拉麵放入，約煮2分鐘後，將拉麵撈起放入盤中。

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$ Q, t0 H& C, A! J6 _9 f  y5 l2. 將特製醬料倒入麵上。



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3. 可依自己喜愛的口味，加入蔬菜。像是豆芽菜、韭菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲...等。
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4. 攪拌均勻
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5. 放入香味濃郁的花生芝麻粉
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( g$ ]+ k; ?9 O. {' b% A" Z5 x6. 再稍微攪拌一下，好吃的『蕃茄乾拌麵』上桌囉


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製作過程非常簡單吧！


% Q% v7 A8 @8 H3 C相信從不下廚的爸爸、姊姊、哥哥、弟弟、妹妹們都會烹煮~
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我家老爺，平時就只會煮大鍋飯(沒辦法，軍中退伍學來的本領，只要是可吃的，就通通丟到鍋子裡一起煮！)，
/ v& P) H  Y3 K+ f9 \$ q; E  p; t沒想到今日我家老爺親自下廚，親自製作了蕃茄乾拌麵，還蠻好吃的耶！ 讚喔！！
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各位看官，看了有沒有垂涎三尺了呢？

雪莉

* K8 r' i2 x3 r) H% M1 J我也把醬當肉燥放在飯上面
, b+ j& W$ n! c4 H7 L) E3 [我家兒子一下子吃光光說好吃喔
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